top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Коржики с брынзой и зеленью
Фото: Depositphotos

Пресные лепешки с брынзой и зеленью

Автор
Коржики с брынзой и зеленью
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки
676
ккал
26 г
белки
21 г
жиры
97 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

У вас нет нескольких часов на приготовление пищи, а родные уже ждут что-нибудь вкусненькое? Предлагаем сделать эти простые лепешки с брынзой и зеленью.

Лепешки делаются из обычного пресного теста. Для него вам нужно всего три ингредиента: мука, растительное масло и соль. Начинка же состоит из зелени и брынзы. Если у вас нет брынзы, можете заменить ее на фету, творог или любой мягкий сыр. А что касается зелени, то у вас тоже есть выбор. Мы предлагаем микс щавеля, петрушки, укропа, зеленого лука и шпината, но он может быть другим.

SHUBA рекомендует: Если нет дрожжей — лепешка из трех ингредиентов

Также, если вы еще не пробовали, то советуем приготовить болгарские жареные лепешки мекица.

Ингредиенты 10

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

Для теста муку просейте с солью, влейте полстакана горячей воды и растительное масло. Замесите крутое тесто и дайте ему остыть.

Шаг 2/5

Для начинки зелень помойте, обсушите и порубите. Добавьте измельченную брынзу и перемешайте.

Шаг 3/5

Тесто тонко раскатайте на посыпанной мукой поверхности. Вырежьте кружочки диаметром 8-10 см. На половину каждого выложите начинку, накройте второй половиной, края защипайте.

Шаг 4/5

Разогрейте сухую сковороду и жарьте на среднем огне лепешки с двух сторон до золотистого цвета примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Шаг 5/5

Готовые лепешки смажьте маслом и подавайте горячими.

Также вы можете приготовить простые лепешки на кефире, которые тоже жарятся на сковороде.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно