М’ясні гнізда з апетитною начинкою — для тих, хто не знає, що робити з фаршем

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Середній

6
порцій: 1
година готування: 10
хвилин підготовки

653
ккал

51 г
білки: 44 г
жири: 11 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечені м’ясні гнізда з цікавою начинкою — це смачна й апетитна страва, з якою ваші обід і вечеря перетворяться на справжнє маленьке свято. М’ясні кульки з фаршу, який залежався в морозилці, наповнені овочево-сирною масою, запікаються в духовці до золотистої скоринки. Хіба не смакота?

М’ясні гнізда не були б такими смачними, якби не начинка. Ми впевнені, що весь секрет полягає в поєднанні овочів, вареного яйця, сиру і майонезу. Пані Віталіна пропонує взяти солодкий перець і томат, але ви можете використовувати будь-які інші продукти, які є в вашому холодильнику.

Спробуйте: Картопляні гнізда з фаршем — використовуємо залишки пюре

В якості начинки можна взяти пасеровані гриби, терту відварену картоплю, тушковану капусту, тертий кабачок, пюре з броколі або інші овочі. Також можна експериментувати з сиром (брати твердий, напівтвердий, плавлений) і майонезом (можна замінити на легші йогурт або сметану).

Подавайте м’ясні гнізда з будь-яким гарніром і улюбленим соусом. Наші особисті фаворити:

А що стосовно соусів, то завжди актуальним буде томатний соус або часниковий соус, які нададуть страві більше пікантності.

Читайте також

Ця страва дозволяє вам експериментувати з різноманітними начинками й смаками, що робить її універсальною і цікавою для приготування. Так само як і ці курячі гнізда з моцарелою.

Дбаєте про збалансоване й економне сімейне меню? Дізнайтеся як приготувати сніданок, обід і вечерю для родини за 500 гривень.

Інгредієнти ¹³

Кількість
порцій:

Основні

Крок 1/5

Спочатку зваріть яйця круто впродовж 10 хвилин. Потім охолодіть і почистьте їх. Дві цибулі наріжте кубиками і замаринуйте у гарячій воді з оцтом на 10 хвилин.

Крок 2/5

У фарш додайте натерті три цибулі, сіль, чорний перець, паприку, сушений часник і перемішайте.

Крок 3/5

Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього ложкою кульками фарш. Зробіть у них поглиблення ложкою або дном склянки.

Крок 4/5

Варені яйця і сир натріть на грубу терку. Перець і томати наріжте невеликими кубиками. Змішайте ці інгредієнти, додайте майонез, сіль і перемішайте.

Крок 5/5

У м’ясні гнізда викладіть мариновану цибулю, зверху розкладіть майонезну масу і випікайте при температурі 180°C 35-40 хвилин.

Дивіться відео, як приготувати фаршировані макаронні гнізда на вечерю.