М’ясні гнізда з апетитною начинкою — для тих, хто не знає, що робити з фаршем
- Автор
- Ірина Ваків
- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 51 г
- білки
- 46 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Запечені м’ясні гнізда з цікавою начинкою — це смачна й апетитна страва, з якою ваші обід і вечеря перетворяться на справжнє маленьке свято. М’ясні кульки з фаршу, який залежався в морозилці, наповнені овочево-сирною масою, запікаються в духовці до золотистої скоринки. Хіба не смакота?
М’ясні гнізда не були б такими смачними, якби не начинка. Ми впевнені, що весь секрет полягає в поєднанні овочів, вареного яйця, сиру і майонезу. Пані Віталіна пропонує взяти солодкий перець і томат, але ви можете використовувати будь-які інші продукти, які є в вашому холодильнику.
Спробуйте: Картопляні гнізда з фаршем — використовуємо залишки пюре
В якості начинки можна взяти пасеровані гриби, терту відварену картоплю, тушковану капусту, тертий кабачок, пюре з броколі або інші овочі. Також можна експериментувати з сиром (брати твердий, напівтвердий, плавлений) і майонезом (можна замінити на легші йогурт або сметану).
Подавайте м’ясні гнізда з будь-яким гарніром і улюбленим соусом. Наші особисті фаворити:
А що стосовно соусів, то завжди актуальним буде томатний соус або часниковий соус, які нададуть страві більше пікантності.
Ця страва дозволяє вам експериментувати з різноманітними начинками й смаками, що робить її універсальною і цікавою для приготування. Так само як і ці курячі гнізда з моцарелою.
Дбаєте про збалансоване й економне сімейне меню? Дізнайтеся як приготувати сніданок, обід і вечерю для родини за 500 гривень.
Інгредієнти 13
Основні
Спочатку зваріть яйця круто впродовж 10 хвилин. Потім охолодіть і почистьте їх. Дві цибулі наріжте кубиками і замаринуйте у гарячій воді з оцтом на 10 хвилин.
У фарш додайте натерті три цибулі, сіль, чорний перець, паприку, сушений часник і перемішайте.
Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього ложкою кульками фарш. Зробіть у них поглиблення ложкою або дном склянки.
Варені яйця і сир натріть на грубу терку. Перець і томати наріжте невеликими кубиками. Змішайте ці інгредієнти, додайте майонез, сіль і перемішайте.
У м’ясні гнізда викладіть мариновану цибулю, зверху розкладіть майонезну масу і випікайте при температурі 180°C 35-40 хвилин.
Дивіться відео, як приготувати фаршировані макаронні гнізда на вечерю або макаронні гнізда з фаршем на сковороді.
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
Власний Рахунок
Коментарі