Котлети кордон блю — спрощений варіант класики з курячого фаршу

Ви можете легко приготувати вишукану страву, гідну ресторану, в комфорті власної кухні. Скористайтеся цим простим рецептом курячих котлет кордон блю з YouTube-каналу FoodFun. Страва вразить вас смаком і легкістю приготування, адже, по-перше, нам потрібен курячий фарш, тому відбивати грудки не доведеться, по-друге, котлети запікаються в духовці, а не смажаться, тож не треба стояти над плитою. Ідеально!

SHUBA рекомендує: Кордон блю — французька родичка котлети по-київськи

Назва cordon bleu у перекладі з французької буквально означає «синій шнур». Своєрідна назва для страви, погодьтеся. То як вона виникла? Гіпотез багато, але дві здаються найбільш вірогідними.

1. Згідно з першою, творець кордон блю належав до ордену Святого Духа, створеного королем Генріхом III в 1578 році. Знаком ордену була синя стрічка. Це має хоч якусь спорідненість із назвою.
2. Згідно з другою, страва була створена на честь нагородження Блакитною стрічкою океанського лайнера «Бремен», який встановив рекорд зі швидкості у 30-х роках. Теж виглядає цілком логічно.

Суддя «МастерШеф» Ектор Хіменес-Браво має свій рецепт курки кордон блю, і ми радо спробуємо його також!

Якщо ви не можете пройти повз рецепт котлет, ось вам ще один. Розповідаємо, як приготувати котлети з начинкою майже як по-київськи.