top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Свиняча котлета з начинкою
Фото: Depositphotos

Свиняча котлета із цікавою начинкою

Автор
Свиняча котлета з начинкою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
683
ккал
38 г
білки
55 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Котлета по-київськи вже стала класичною стравою, але це не єдиний рецепт котлет із начинкою. Сьогодні пропонуємо приготувати свинячі котлети із шинкою та горошком.

Ви можете обрати будь-яку частину свинини, наприклад, свинячу корейку на кістці, м'ясо зі стегна чи биток. Немає особливого значення, який горошок використовувати. Проте якщо у вас заморожений, слід розморозити його перед приготуванням. А ось іще кілька страв зі свинини для обіду:

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Шинку та цибулю наріжте маленькими кубиками та підсмажте на невеликій кількості олії до золотистого кольору цибулі. У кінці приготування покладіть зелений горошок. Добре перемішайте.

Крок 2/5

Додайте в сковороду борошно та воду. Смажте до загустіння. Посоліть, перемішайте та зніміть з вогню.

Крок 3/5

Свинину добре промийте, наріжте шматками та відбийте кухонним молоком. Посоліть та поперчіть з обох боків. Покладіть на середину кожного шматка начинку та загорніть у рулетик.

Крок 4/5

Яйця збийте виделкою до однорідності. Занурте котлети в яйце, потім обваляйте в панірувальних сухарях. Потім знову занурте котлети в яйце і ще раз у сухарі.

Крок 5/5

Влийте в сковороду олію та підсмажте котлети до золотистої скоринки. Готові котлети покладіть на 20 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку.

Подавати ці котлети варто гарячими. А ось іще кілька рецептів котлет на будь-який смак:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно