ru
ru
додай рецепт
Домашня ковбаса у фользу
Фото: Depositphotos

Домашня ковбаса у фользі

Автор
Домашня ковбаса у фользу
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1024
ккал
55 г
білки
88 г
жири
0.14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей простий рецепт домашньої ковбаси прекрасний тим, що вам не потрібно шукати спеціальну оболонку для неї — вона готується просто у фользі!

SHUBA радить готувати ковбасу, нарізавши м’ясо та сало кубиками, проте ви можете використати фарш, якщо вам подобається більш однорідна текстура.

Яке м’ясо краще обрати для приготування? Тут усе залежить від ваших уподобань. Можете замінити свинину яловичиною, використати курку або індичку.

Ось іще кілька перевірених рецептів домашньої ковбаси:

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Добре промийте свинину, виріжте зайвий жир та плівки. Наріжте м’ясо невеликими кубиками.

Крок 2/5

Сало наріжте невеликими кубиками, покладіть у глибоку миску. Додайте кубики м’яса, воду та спеції, перемішайте.

Крок 3/5

Викладіть фарш на змазану олією фольгу, сформуйте ковбаски. Закрутіть з обох боків, як цукерки (або надайте форму хлібця), зв’яжіть ниткою.

Крок 4/5

Покладіть ковбаски в рукав для запікання, зв’яжіть та зробіть у ньому проколи, щоб виходило зайве повітря.

Крок 5/5

Випікайте ковбаски у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 40 хвилин.

До речі, а ви вже пробували готувати домашню варену ковбасу?

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно