Домашняя колбаса в фольге

Домашняя колбаса в фользу
Фото: Depositphotos
Легкий!
2
порции
40 мин
приготовление
20 мин
подготовка
1024
ккал
55 г
белки
88 г
жиры
0.14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот простой рецепт домашней колбасы прекрасен тем, что вам не нужно искать специальную оболочку для нее — она готовится прямо в фольге!

SHUBA советует готовить колбасу, нарезав мясо и сало кубиками, однако вы можете использовать фарш, если вам нравится более однородная текстура.

Какое мясо лучше выбрать для приготовления? Здесь все зависит от ваших предпочтений. Можете заменить свинину говядиной, использовать курицу или индейку.

Вот еще несколько проверенных рецептов домашней колбасы:

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Хорошо промойте свинину, вырежьте лишний жир и пленки. Нарежьте мясо маленькими кубиками.

Шаг 2/5

Сало порежьте небольшими кубиками, положите в глубокую миску. Добавьте кубики мяса, воду и специи, перемешайте.

Шаг 3/5

Выложите фарш на смазанную маслом фольгу, сформуйте колбаски. Закрутите с обеих сторон, как конфеты (или придайте форму хлебца), свяжите нитью.

Шаг 4/5

Положите колбаски в рукав для запекания, свяжите и проделайте в нем проколы, чтобы выходил лишний воздух.

Шаг 5/5

Выпекайте колбаски в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Кстати, а вы уже пробовали готовить домашнюю вареную колбасу?

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua