ua
ua
добавь рецепт
Домашняя колбаса в фользу
Фото: Depositphotos

Домашняя колбаса в фольге

Автор
Домашняя колбаса в фользу
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
40
минут приготовление
20
минут подготовки
1024
ккал
55 г
белки
88 г
жиры
0.14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот простой рецепт домашней колбасы прекрасен тем, что вам не нужно искать специальную оболочку для нее — она готовится прямо в фольге!

SHUBA советует готовить колбасу, нарезав мясо и сало кубиками, однако вы можете использовать фарш, если вам нравится более однородная текстура.

Какое мясо лучше выбрать для приготовления? Здесь все зависит от ваших предпочтений. Можете заменить свинину говядиной, использовать курицу или индейку.

Вот еще несколько проверенных рецептов домашней колбасы:

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Хорошо промойте свинину, вырежьте лишний жир и пленки. Нарежьте мясо маленькими кубиками.

Шаг 2/5

Сало порежьте небольшими кубиками, положите в глубокую миску. Добавьте кубики мяса, воду и специи, перемешайте.

Шаг 3/5

Выложите фарш на смазанную маслом фольгу, сформуйте колбаски. Закрутите с обеих сторон, как конфеты (или придайте форму хлебца), свяжите нитью.

Шаг 4/5

Положите колбаски в рукав для запекания, свяжите и проделайте в нем проколы, чтобы выходил лишний воздух.

Шаг 5/5

Выпекайте колбаски в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Кстати, а вы уже пробовали готовить домашнюю вареную колбасу?

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно