- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
Тост с авокадо и тунцом — вкусное и полезное начало дня
Из простых ингредиентов: овощное рагу, запеченное под сыром
Летний салат с редиской, огурцами и яйцом
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
Тост с авокадо и тунцом — вкусное и полезное начало дня
Из простых ингредиентов: овощное рагу, запеченное под сыром
Летний салат с редиской, огурцами и яйцом
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
Тост с авокадо и тунцом — вкусное и полезное начало дня
Из простых ингредиентов: овощное рагу, запеченное под сыром
Летний салат с редиской, огурцами и яйцом
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
Тост с авокадо и тунцом — вкусное и полезное начало дня
Из простых ингредиентов: овощное рагу, запеченное под сыром
Летний салат с редиской, огурцами и яйцом
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
Тост с авокадо и тунцом — вкусное и полезное начало дня
Из простых ингредиентов: овощное рагу, запеченное под сыром
Летний салат с редиской, огурцами и яйцом
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
Тост с авокадо и тунцом — вкусное и полезное начало дня
Из простых ингредиентов: овощное рагу, запеченное под сыром
Летний салат с редиской, огурцами и яйцом
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
Эту колбасу готовят из говяжьей печени, сала, гречки, лука, яиц и специй. Всего несколько ингредиентов, а рецепт вашей печеночной колбасы с гречкой будут выпрашивать все, кто ее попробует.
Для ее приготовления нужно обжарить сало с печенью и луком, пропустить через мясорубку, смешать с вареной гречкой, яйцами и приправами. Готовой массой нафаршировать натуральную оболочку. Вот и весь процесс!
Если вы любите пряную колбасу, то можете добавить чеснок, кориандр, паприку, перец чили и даже мед.
Печеночную колбасу с гречкой можно обжаривать с овощами, подавать с картофелем, кукурузной кашей, или есть свежей с ржаным хлебом.
Гречку промойте и сварите в подсоленной воде (400 мл) 20 минут. Охладите.
Печень и сало помойте и нарежьте кусочками. Лук очистите и нашаткуйте. Разогрейте сковороду и положите сало. Жарьте на небольшом огне, пока не вытопится жир. Добавьте лук и печень и жарьте еще 10 минут. Затем пропустите печень с луком и салом через мясорубку.
Смешайте печеночную массу с гречкой, яйцами, солью, перцем и хорошо перемешайте. Наполните этой массой кишки, края свяжите, положите в кипящую воду и варите полчаса. Готовую колбасу можно поджарить на смальце до румяности.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги