Свиные кишки

Свиные кишки очищают, хорошо промывают и хранят в засоленном или сушеном виде, а перед использованием вымачивают в воде. Их используют для приготовления колбас, сосисок и шпикачек. Купить свиные кишки можно на любом рынке, предварительно заказав их у мясника.

Чем полезны свиные кишки

Свиные кишки богаты витаминами и минералами, это хороший источник цинка, который содержит низкое количество опасных компонентов, которые могут включать натрий.

Это тоже хороший источник белков. Этот продукт не содержит клетчатки.

Какая энергетическая ценность свиных кишок

Калорийность 100 г свиных кишков (из которых 7,6 г белка, жиров 16,6 г и углеводов 0,0 г) составляет 182 ккал.

Что готовить со свиными кишками

Со свиными кишками готовят колбасы, сосиски и шпикачки. Также их маринуют или жарят и употребляют в пищу.

Когда покупать свиные кишки

Купить свиные кишки можно на любом рынке, предварительно заказав их у мясника.