Свинячі кишки

Свинячі кишки очищають, добре промивають і зберігають у засоленому або сушеному вигляді, а перед використанням вимочують у воді. Їх використовують для приготування ковбас, сосисок та шпикачок. Купити свинячі кишки можна на будь-якому ринку, заздалегідь замовивши їх у м'ясника.

Чим корисні свинячі кишки

Свинячі кишки багаті на вітаміни та мінерали, це гарне джерело цинку, що міістить низьку кількість небезпечних компонентів, які можуть включати натрій.

Це також хороше джерело білків. Цей продукт не містить клітковини.

Яка енергетична цінність свинячих кишок

Калорійність 100 г свинячих кишків (з яких 7,6 г білка, жирів 16,6 г і вуглеводів 0,0 г) становить 182 кКал.

Що готувати зі свинячими кишками

Зі свинячими кишками готують ковбаси, сосиски та шпикачки. Також їх маринують або смажать і вживають у їжу.

Коли купувати свинячі кишки

Купити свинячі кишки можна на будь-якому ринку, заздалегідь замовивши їх у м'ясника.