- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить батат в духовке
- Автор
-
Согласитесь, блины с начинкой — одно из самых популярных домашних блюд. У каждой семьи есть свои фавориты среди начинок. Кто-то любит сладкие, кто-то пикантные, а кто-то и те, и те.
Рецепт блинов из ливерной колбасы не совсем привычный, но такое блюдо имеет свой неповторимый вкус и аромат. Особенно эти блины понравятся любителям паштета или печени.
Совет от SHUBA: в качестве соуса к блинам с ливерной колбасой можно использовать сметану со специями и зеленью или несладкий йогурт.
Просейте муку, добавьте соль, яйца, растительное масло, половину молока и все размешайте, чтобы не было комочков. Влейте оставшееся молоко и еще раз тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и тонким слоем наливайте тесто. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки, переверните лопаткой и жарьте еще одну минуту. Таким образом пожарьте все блины.
Для начинки очистите лук и измельчите. Морковь натрите на крупную терку. Колбасу нарежьте мелким кубиком. В сковороде разогрейте растительное масло, пожарьте овощи до прозрачности, затем добавьте ливерную колбасу и измельченную зелень. Жарьте несколько минут, все время помешивая.
На середину каждого блина выложите начинку и сверните рулетиками. Каждый разрежьте наискось, выложите порционно на тарелки и украсьте зеленью.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Ірина Лебедєва
25 дней назадробила не з ліверною, а з печінковою. Смачно
shuba.life
19 дней назад@Ірина Лебедєва, ммм, смакота!