Блинчики с ливерной колбасой — дешево и сытно
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- Предложения от
-
- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 30 г
- белки
- 55 г
- жиры
- 69 г
- углеводы
Согласитесь, блины с начинкой — одно из самых популярных домашних блюд. У каждой семьи есть свои фавориты среди начинок. Кто-то любит сладкие, кто-то пикантные, а кто-то и те, и те.
Рецепт блинов из ливерной колбасы не совсем привычный, но такое блюдо имеет свой неповторимый вкус и аромат. Особенно эти блины понравятся любителям паштета или печени.
Совет от SHUBA: в качестве соуса к блинам с ливерной колбасой можно использовать сметану со специями и зеленью или несладкий йогурт.
Ингредиенты 10
Для теста
Для начинки
Просейте муку, добавьте соль, яйца, растительное масло, половину молока и все размешайте, чтобы не было комочков. Влейте оставшееся молоко и еще раз тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и тонким слоем наливайте тесто. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки, переверните лопаткой и жарьте еще одну минуту. Таким образом пожарьте все блины.
Для начинки очистите лук и измельчите. Морковь натрите на крупную терку. Колбасу нарежьте мелким кубиком. В сковороде разогрейте растительное масло, пожарьте овощи до прозрачности, затем добавьте ливерную колбасу и измельченную зелень. Жарьте несколько минут, все время помешивая.
На середину каждого блина выложите начинку и сверните рулетиками. Каждый разрежьте наискось, выложите порционно на тарелки и украсьте зеленью.
Власний Рахунок
Комментарии