- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 40 г
- білки
- 33 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Курячі котлети із сиром — проста і смачна страва із секретом всередині, яка стане запорукою гарного настрою в сім’ї. Хіба може сита людина бути роздратованою?
Курячі котлети із сирною начинкою легко приготувати, навіть не маючи особливих кулінарних навичок. Ніхто не буде оцінювати, наскільки вміло приготована страва і чи ідеальної форми вийшли котлетки, головне — це смак і легка золотиста скоринка.
Спробуйте також: Рубані овочево-курячі котлети
Курячі котлети з сирною начинкою можна подавати з багатьма різними гарнірами, але картопляному пюре ніхто не конкурент!
Інгредієнти 14
Для фаршу
Для начинки
Для фаршу хліб замочіть у молоці на 5 хвилин, потім відтисніть. Куряче філе помийте і наріжте шматками. Цибулю очистьте і розріжте на чотири частини. Часник очистьте.
Пропустіть підготовлені інгредієнти через м’ясорубку. Додайте яйце, сіль, перець, спеції та добре вимішайте фарш.
Для начинки зваріть у киплячій воді яйця протягом 10 хвилин. Потім охолодіть, очистьте і натріть на середню терку. Сир також натріть на середню терку. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Вершкове масло розтопіть. Змішайте підготовлені інгредієнти.
Ложкою набирайте фарш, мокрими руками на долоні зробіть коржик і всередину покладіть начинку. Сформуйте овальну котлету. Таким чином зробіть всі котлети.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте всі котлети до рум’яної скоринки з двох сторін, приблизно по 5 хвилин з кожної сторони.
А ось вам ідея для повноцінного прийому їжі — хрусткі курячі котлетки з пюре із цвітної капусти. Так просто, але так смачно!
Власний Рахунок
Коментарі