top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
  • Головна
  • Рецепти
  • Вечеря
  • Мінікотлетки у грибно-вершковому соусі — «бабусина страва» для веселої та смачної сімейної трапези
Мінікотлетки
Фото: Pexels

Мінікотлетки у грибно-вершковому соусі — «бабусина страва» для веселої та смачної сімейної трапези

Автор
Мінікотлетки
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
620
ккал
41 г
білки
43 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Мінікотлетки з соусом — це класична «бабусина страва», яке подобається всім — і дорослим, і дітям. Дуже прості за своїми інгредієнтами, це тюфтельки з курячого фаршу настільки смачні, наскільки можуть бути прості страви.

Курячі котлети — одна з тих страв, які нагадують про дитинство і завжди подобаються всім. Кожна родина має свій фамільний рецепт, який береже і передає з покоління у покоління. Ці мінікотлетки у грибно-вершковому соусі — осучаснена версія, яка теж викличе захват. Дивіться рецепт з каналу «Домашня кухня»!

Ви також можете приготувати різні види маленьких котлет, наприклад:

Інгредієнти 14

Для котлет

Для соусу

Крок 1/4

Фарш викладіть в миску, додайте яйце, сіль, перець, приправу, панірувальні сухарі, натерту цибулю та часник.

Крок 2/4

Вимішайте масу до однорідності й сформуйте з неї невеликі круглі котлетки. Розігрійте сковороду і обсмажте на ній котлетки з двох сторін до рум’яності.

Крок 3/4

Цибулю наріжте напівкільцями й обсмажте на олії до золотистого кольору. Додайте нарізані пластинками печериці та смажте, помішуючи, кілька хвилин.

Крок 4/4

Коли рідина випарується, влийте вершки, посоліть і доведіть суміш до кипіння. Викладіть в неї котлетки, прокип’ятіть кілька хвилин і в кінці посипте подрібненою зеленню.

Також рекомендуємо приготувати капусту з фрикадельками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно