Цей рецепт захоче кожен гість дому: смачні котлети з булгуру без м’яса
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 1
- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 9 г
- жири
- 57 г
- вуглеводи
Котлети з булгуру — прекрасна альтернатива м’ясним. Вони легкі, але поживні, їх можна готувати дітям та дорослим.
Про користь булгуру можна говорити годинами. У булгурі багато вітамінів А, Е, К та РР, що сприяють зміцненню стінок судин та серцевого м’яза. А ще булгур знижує рівень цукру в крові. Як не готуй — а користь є.
А готувати булгур можна буде по-різному. Наприклад, використати як начинку для фаршированих перців, готувати з гарбузом на сніданок чи обід, додавати у смачні салати. А сьогодні пропонуємо приготувати котлети.
Інгредієнти 8
Основні
Відваріть булгур до готовності, як вказано на упаковці. Відставте вистигати.
Картоплю промийте, почистьте, відваріть та зробіть пюре, яке одразу змішайте з булгуром.
Дрібно наріжте зелену цибулю та додайте у суміш. Вбийте туди також яйце, додайте борошно, посоліть і добре перемішайте.
Мокрими руками сформуйте котлетки і обваляйте їх у панірувальних сухарях.
Обсмажте котлетки на олії до золотистого кольору. Смачного!
Радимо також приготувати смачні і соковиті котлети з гарбуза.
Більше рецептів з булгуром
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі