top banner
Котлети з булгуру
Фото: Depositphotos

Цей рецепт захоче кожен гість дому: смачні котлети з булгуру без м’яса

Рейтинг
1
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
10
хвилин підготовки
346
ккал
9 г
білки
9 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Котлети з булгуру — прекрасна альтернатива м’ясним. Вони легкі, але поживні, їх можна готувати дітям та дорослим.

Про користь булгуру можна говорити годинами. У булгурі багато вітамінів А, Е, К та РР, що сприяють зміцненню стінок судин та серцевого м’яза. А ще булгур знижує рівень цукру в крові. Як не готуй — а користь є.

А готувати булгур можна буде по-різному. Наприклад, використати як начинку для фаршированих перців, готувати з гарбузом на сніданок чи обід, додавати у смачні салати. А сьогодні пропонуємо приготувати котлети.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Відваріть булгур до готовності, як вказано на упаковці. Відставте вистигати.

Крок 2/4

Картоплю промийте, почистьте, відваріть та зробіть пюре, яке одразу змішайте з булгуром. 


Дрібно наріжте зелену цибулю та додайте у суміш. Вбийте туди також яйце, додайте борошно, посоліть і добре перемішайте.

Крок 3/4

Мокрими руками сформуйте котлетки і обваляйте їх у панірувальних сухарях.

Крок 4/4

Обсмажте котлетки на олії до золотистого кольору. Смачного!

Радимо також приготувати смачні і соковиті котлети з гарбуза.

Більше рецептів з булгуром

Куряче філе у вершках з булгуром
Фото: Depositphotos

Ідея смачної вечері: куряче філе у вершках з булгуром

Переглянути
Китайська свинина гобаожоу з булгуром
Фото: Midjourney

Китайська свинина гобаожоу з булгуром

Переглянути
Лосось з булгуром - теплий салат
Фото: Depositphotos

Лосось з булгуром — простий теплий салат

Переглянути
Булгур зі шпинатом і бринзою
Фото: Depositphotos

Булгур з бринзою і шпинатом

Переглянути
Булгур зі свининою
Фото: Depositphotos

Булгур з маринованою свининою

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • ILIA IVANOV

    ILIA IVANOV

    рік тому

    Без мяса, но с яйцами...

    • shuba.life

      shuba.life

      рік тому

      @ILIA IVANOV, Ви праві, для посту такі котлетки не підійдуть. Але ви можете просто не використовувати в ньому яйця. Натомість відваріть картоплю в мундирах - так у ній збережеться крохмаль, який виконає скріплюючу функцію замість яєць.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно