ru
ru
додай рецепт
Мітболи з індички з соусом
Фото: Depositphotos

Мітболи з індички з особливим соусом

Автор
Мітболи з індички з соусом
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
25
хвилин підготовки
539
ккал
35 г
білки
26 г
жири
46 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачні мітболи з індички з лимонним орзо, ніжними овочами та вершковим йогуртовим соусом наповнені смаками чудових трав і стануть ідеальною вечерею.

Перевагою цього рецепту є ще й те, що ви можете замінювати інгредієнти. Наприклад, замінити орзо на кіноа, рис, кус-кус, а йогуртовий соус — на цацикі. Можете використати кокосове борошно замість панірувальних сухарів, щоб зробити страву безглютеновою.

Спробуйте також: Мітболи у вершково-гірчичному соусі

Ви також можете заморозити ці фрикадельки перед приготуванням, щоб потім легко приготувати вечерю в будні. Сформуйте їх відповідно до рецепту, покладіть на деко і поставте в морозилку на 1-2 години. 

SHUBA радить рецепт пасти з індичими фрикадельками для швидкої вечері, або апетитний сендвіч на перекус.

Інгредієнти 28

Соус з йогуртом та фетою

Мітболи

Овочі

Лимонне орзо

Крок 1/6

Спочатку приготуйте йогуртовий соус: покладіть йогурт, фету, оливкову олію, цедру лимона, лимонний сік і часниковий порошок у чашу кухонного комбайна або блендера. Збийте до однорідності. Додайте сіль і перець за смаком і ще раз збийте. Якщо він недостатньо рідкий, додайте 1-3 чайні ложки води. Відкладіть.

Крок 2/6

Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть деко пергаментним папером.

Крок 3/6

У велику миску покладіть фарш, яйце, панірувальні сухарі, нарізану кубиками червону цибулю, часник, петрушку, м’яту, орегано, сіль і перець; чистими руками сформуйте фрикадельки розміром з м’яч для гольфу. Відкладіть.

Крок 4/6

Додайте перець і цибулю в середню миску і збризніть оливковою олією, додайте сіль та перець. Змішайте, потім покладіть овочі в підготовлене деко і рівномірно розподіліть. Далі між овочами покладіть фрикадельки. Випікайте близько 20 хвилин.

Крок 5/6

Поки фрикадельки готуються, можна приготувати орзо: зваріть пасту відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте воду з орзо і додайте цедру лимона, лимонний сік, масло (або оливкову олію), приправте сіллю і перцем за смаком. Додайте оливки.

Крок 6/6

Додайте орзо в тарілки, потім покладіть мітболи (4 штучки на особу) і посипте сумішшю перців та цибулі. Полийте йогуртовим соусом і прикрасьте свіжою м’ятою та петрушкою.

Не пропустіть рецепт мітболів на шпажках, який ідеально підійде для пікніка.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно