top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Голубцы с чечевицей
Фото: Freepik
Идеи

Голубцы с чечевицей и колбасками — простые ингредиенты и необычный вкус

Автор
Голубцы с чечевицей
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
6
порций
1:10
часы приготовление
5
минут подготовки

Чечевица и капуста — это два ингредиента, которые могут быть не столь уж интересны сами по себе. Но соедините их вместе, добавьте колбаски, овощи и невероятно ароматный томатный соус — и вас ждет чудо.

Эти голубцы получаются сытными благодаря чечевице и колбаскам, сочными благодаря моркови и помидорам и пикантными благодаря жареному луку, соли и перцу. И их очень просто приготовить!

Подавайте голубцы с чечевицей и колбасками теплыми как самостоятельное блюдо или с картофельным пюре, или хлебом.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Чечевицу залейте 600 мл холодной воды и варите 20 минут на маленьком огне. Капусту разберите на листья и бланшируйте их несколько минут. Срежьте грубые места.

Шаг 2/3

Для начинки колбаски нарежьте кубиками. Лук и морковь очистите и измельчите. Помидор помойте и нарежьте маленькими кусочками. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук и морковь до румяности. Добавьте кубики колбаски и помидоров, посолите, поперчите, перемешайте и жарьте еще 5 минут. Затем смешайте жареную массу и чечевицу.

Шаг 3/3

На капустные листья положите начинку, сверните конвертами и поместите в кастрюлю. Залейте томатным соком, посолите и потушите 30-40 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно