ru
ru
додай рецепт
Голубці із сочевицею
Фото: Freepik
Ідеї

Дивовижні голубці із сочевицею — рецепт смачної і ситної страви

Автор
Голубці із сочевицею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
343
ккал
15 г
білки
20 г
жири
30 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ви вже маєте чудову колекцію рецептів голубців? А як щодо того, щоб загорнути у капустяне листя начинку із сочевиці і ковбасок?

Сочевиця і капуста — ці два інгредієнти, може, й не такі вже цікаві самі по собі, але з’єднайте їх разом, додайте ковбаски, ароматний томатний соус, і на вас чекає диво!

Ці голубці виходять ситними завдяки сочевиці і ковбаскам, соковитими завдяки моркві і помідорам і пікантними завдяки смаженій цибулі, солі й перцю. І їх дуже легко приготувати!

Подавайте голубці із сочевицею і ковбасками теплими як самостійну страву або з картопляним пюре чи хлібом.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Сочевицю залийте 600 мл холодної води і варіть 20 хвилин на маленькому вогні. Капусту розберіть на листки і бланшуйте їх кілька хвилин. Зріжте грубі місця.

Крок 2/3

Для начинки ковбаски наріжте кубиками. Цибулю і моркву очистьте і подрібніть. Помідор помийте і наріжте маленькими шматочками. У сковороді розігрійте олію, обсмажте цибулю і моркву до рум’яності. Додайте кубики ковбаски і помідорів, посоліть, поперчіть, перемішайте і смажте ще 5 хвилин. Потім змішайте смажену масу і сочевицю.

Крок 3/3

На капустяні листи покладіть начинку, згорніть конвертами і викладіть у каструлю. Залийте томатним соком, посоліть і тушкуйте 30-40 хвилин.

Спробуйте: Як приготувати сніданок, обід і вечерю з вином дешевше, ніж за 500 грн

Більше рецептів голубців:

Ліниві голубці без м’яса, з рисом і морквяною підливою — смачний домашній рецепт
Фото: Depositphotos

Ліниві голубці без м’яса, з рисом і морквяною підливою


Переглянути
Голубці-лазанья
Фото: Depositphotos

Ліниві голубці, запечені в духовці, як лазанья

Переглянути
Ліниві голубці
Фото: Depositphotos

Ліниві голубці у мультиварці

Переглянути
Голубці
Фото: Freepik

Смачні голубці без рису

Переглянути
Китайські «голубці» з пекінською капустою
Фото: Depositphotos

Китайські «голубці» з пекінською капустою й печерицями

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно