top banner
Голубці з тертою картоплею і цибулею
Фото: Depositphotos

Ніякого м’яса: голубці з тертою картоплею

Складність приготування
Середній
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
361
ккал
8 г
білки
8 г
жири
69 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У кухнях Європи, Азії та Африки є свої голубці — м’ясний фарш чи овочева маса, загорнуті у листки капусти. Але наші — найкращі! Навіть без м'яса.

top banner

Звичайно ж, в Україні найбільшою популярністю користуються голубці з фаршем і рисом. Але в різних регіонах можна знайти пісні варіанти, наприклад, голубці із пшоном, гречкою чи тертою картоплею. Якраз голубці з тертою картоплею ми сьогодні й збираємося приготувати.

А коли надумаєте зробити традиційні голубці, подивіться у кошик з вигідною пропозицією:

Для пісних голубців вам потрібно лише три інгредієнти — капуста, картопля і цибуля, а ще спеції. Через 80 хвилин соковиті й ніжні голубці з тертою картоплею будуть парувати на вашому столі.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Запарте листки свіжої капусти. Картоплю почистьте, помийте, натріть на середній тертці і трохи відтисніть сік.

Крок 2/3

Цибулю очистьте, наріжте дрібними кубиками і спасеруйте на олії до рум’яності. Додайте пасеровану цибулю до картопляної маси, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 3/3

У капустяні листки ложкою накладайте начинку, загорніть конвертиками і складіть у глибоку каструлю. Залийте гарячою водою, посоліть і варіть до готовності близько 40 хвилин.

Голубці з тертою картоплею подавайте з грибною підливою.

Більше рецептів смачних голубців

Польські голубці
Фото: Depositphotos

Польські голубці — класичний рецепт і 5 смакових варіацій до нього

Переглянути
Пісні голубці
Фото: Depositphotos

Пісні голубці з грибами та секретним інгредієнтом — рецепт від Лізи Глінської

Переглянути
Мариновані голубці
Фото: Depositphotos

А ви так зможете? Мариновані голубці з корейською морквою

Переглянути
Ліниві голубці
Фото: Depositphotos

Ліниві голубці з молодої капусти — проста страва для весняного обіду

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно