Ленивые голубцы без риса — сытное блюдо для обеда

Ленивые голубцы без риса
Фото: Depositphotos
Легкий!
8
порций
30 мин
приготовление
10 мин
подготовка
426
ккал
24 г
белки
28 г
жиры
22 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ингредиенты для ленивых голубцов без риса привычные — говяжий или другой фарш, капуста, помидоры. Сначала обжарим фарш, затем добавим нарезанные овощи. Если готовить ленивые голубцы из молодой капусты, то процесс ускоряется вдвое.

О рецепте ленивых голубцов без риса

SHUBA предлагает рецепт без добавления риса, но если хочешь приготовить максимально приближенное к рецептам классических голубцов блюдо, то просто добавь стакан промытого риса и полтора стакана воды в кастрюлю, где будешь тушить капусту. Капуста в процессе тушения сохраняет пищевую ценность.

Готовим с твоим любимым фаршем. Здесь стоит вспомнить другие начинки — голубцы с кускусом и фетой и голубцы с молодой капустой и булгуром.

Все составляющие тушим в кастрюле с толстым дном, так можешь готовить и ленивые голубцы слоями.

Любимое блюдо по-новому: как готовить голубцы по-шведски

Рецепт ленивых голубцов без риса

1/3. Обжарь фарш

Лук и чеснок почисть, измельчи.

Нагрей масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавь фарш и лук, готовь, пока фарш перестанет быть розовым, а лук не станет мягким (5-7 мин.).

Добавь чеснок и продолжай готовить еще 1 мин. На этом этапе посоли и поперчи фарш.

2/3. Добавь капусту

Пока фарш жарится, нарежь капусту и помидоры.

Затем добавь в кастрюлю нарезанную капусту, помидоры, томатный соус, уксус, корицу и мускатный орех (по желанию). Доведи массу до кипения.

3/3. Туши ленивые голубцы

Уменьшив огонь до минимума, накрой кастрюлю крышкой и туши 20-30 минут. За это время попробуй ленивые голубцы и при необходимости посоли и поперчи.

Посоветуем еще один быстрый рецепт — польских голубцов из молодой капусты. Их тоже готовят с разным фаршем. Приятного аппетита!

За что мы любим голубцы? За сочетание овощей и мяса в одном блюде, которое хорошо насыщает. Смотри, какими рецептами мы гордимся:

Бюджетные рецепты с капустой

Купить Ингредиенты

Поделись впечатлениями

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua