top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Капуста
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Без заморочек: ленивые голубцы из молодой капусты

Автор
Капуста
Юлия Мясоедова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Средний
4
порции
15
минут приготовление
30
минут подготовки
692
ккал
43 г
белки
27 г
жиры
70 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Можно не тратить время на заворачивание листьев, а быстро наслаждаться обедом. 

Ингредиенты 9

Основные:

Для подачи:

Рецепт ленивых голубцов:

Шаг 1/4

Молодую капусту нашинкуйте или натрите на терке. Затем выложите ее в кипящую, подсоленную воду и дайте недолго повариться.

Шаг 2/4

Приготовьте перловую кашу по рецепту на упаковке. Мы советуем предварительно замочить крупу, а затем варить в соленой воде из расчета 2:1 (2 части воды на 1 часть крупы).

Шаг 3/4

В миску выложите фарш, перловку, капусту, яйцо, панировочные сухари и томатное пюре. Все тщательно перемешайте. 

Когда ингредиенты создадут однородную массу, приправьте их солью и перцем по вкусу. 

Если вы заметите, что масса недостаточно лепится и рассыпается, можно добавить к ней еще панировочные сухари.

Шаг 4/4

Из полученной массы сформируйте руками небольшие котлетки, а затем обваляйте их в сухарях. В сковороде разогрейте масло, выложите голубцы и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон. 

Можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Мария Клид

    Мария Клид

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно