Весенний салат с руколой и фасолью

Если вы не успели вырастить руколу на своем подоконнике — не беда, ее в изобилии на прилавках магазинов. Горьковатая и пряная путешественница из Средиземноморья придаст бодрости и энергии во время обеда или завтрака.

Рукола известна еще со времен Римской империи, где свою славу заслужила, наверное, неспроста. Ее считали самым могущественным афродизиаком. Так это или нет, неизвестно, но в салатах она играет свою роль идеально!