- 3
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
Рецепт греческого салата популярен во всем мире, и тому есть несколько причин. Во-первых, он очень вкусен. Во-вторых, прекрасно утоляет голод — и это при том, что он совершенно некалорийный (из-за этого его так ценят поклонники здорового образа жизни). Ну и в третьих, для приготовления этой красоты нужно совсем немного времени.
Греческий салат хорошо сочетается с рыбой и мясом. В него можно добавлять каперсы и анчоусы, хотя сами греки считают это варварством. Бедные, пожалуй, просто не знают, что в некоторых странах в греческий салат вообще добавляют… перловку.
Кстати, в нашей стране огурцы для этого салата обычно не чистят. А вот на родине салата если в блюде будут огурцы с кожурой, тарелку немедленно вернут повару!
Ингредиенты 10
Основные
Вымойте листья салата, обсушите и порвите руками, выкладывая кусочки на большую тарелку.
Огурцы порежьте и положите на куски салата.
Помидор порежьте на четвертинки, а затем — на кусочки толщиной 4-5 миллиметров. Важно, чтобы они не были очень мелкими, иначе потечет сок и салат превратится в кашу.
Добавьте помидор к салату и огурцам. Сверху положите кусочки феты, оливки и лук, нарезанный кольцами.
Если хотите, оливки можно порезать пополам.
Посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Перемешайте перед подачей на стол! Греческий салат по классическому рецепту готов.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии