- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Блины с кабачком и картошкой — овощной хит лета
- Автор
-
Ирина Руденко
![Блинчики с кабачком и картофелем]( "Блинчики с кабачком и картофелем")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
304
ккал
ккал
- 11 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Эти овощные блины могут быть главными на вашем столе или дополнять другие блюда. Они подходят и для завтрака, и для обеда, и для ужина.
Кабачок придает блинам сочный и нежный вкус, картофель — легкую кремовость и сытность, а зеленый лук украшает их свежим ароматом и пикантностью.
Советуем подавать блюдо с островатым сметанным соусом, который легко приготовить, пока пекутся блины. Или приготовьте дзадзики — традиционный греческий соус с йогуртом, огурцом, чесноком и укропом.
Попробуйте тоже:
Ингредиенты 13
Основной
Для соуса
Шаг 1/4
Яйца взбейте в легкую пену с солью. Влейте молоко и перемешайте. Всыпьте муку, перемешайте. Влейте масло, перемешайте.
Шаг 2/4
Натрите на крупной терке кабачок и картофель. Отожмите лишнюю жидкость из овощей и добавьте их в тесто. Зеленый лук нарежьте и также всыпьте в тесто. Все перемешайте.
Шаг 3/4
Разогрейте сковороду с маслом, влейте тесто для первого блина, распределите его по сковороде, накройте крышкой и жарьте с обеих сторон до готовности, около 4 минут с каждой стороны. Пожарьте так все блины.
Шаг 4/4
Приготовьте соус. Чеснок мелко нарежьте, всыпьте в сметану, приправьте солью и перцем, перемешайте.
Если любите острые соусы, советуем присмотреться к сметанному соусу с горчицей и хреном. А если будет настроение добавить восточных специй — попробуйте йогуртовый соус, он подходит также и к свежим овощам.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Рисовые блины с картофелем]( "Индийские рисовые блины с картофелем")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Индийские рисовые блины с картофелем
- Автор
-
Виктория Вакив
![Рисовые блины с картофелем]( "Индийские рисовые блины с картофелем")
-
![вьетнамские блины]( "вьетнамские блины")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Нэмы — хрустящие вьетнамские роллы с начинкой из фарша
- Автор
-
Ольга Чубукова
![вьетнамские блины]( "вьетнамские блины")
-
![картофельные блины]( "картофельные блины")
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Картофельные блинчики по-английски
- Автор
-
Ольга Чубукова
![картофельные блины]( "картофельные блины")
-
![Тонкие блины]( "Тонкие блины")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Самые простые блины на молоке
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Тонкие блины]( "Тонкие блины")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги