Запеканка из кабачков и моцареллы — украинский рецепт (видео)
- Автор
- Ирина Маслова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 3
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 43 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Сначала быстро запечем кабачки с луком, а затем овощи объединятся вместе с брынзой, моцареллой и снова запекутся. Это простая запеканка из кабачков и моцареллы не надоест никогда.
полезности
Шуба полезности
-
Как правильно заморозить кабачки на зиму
К статье
Несколько слов о запеканке из кабачков и моцареллы
Если ищешь новый рецепт с кабачками, то этот с сыром, лично нас, приятно удивил. Нам нужно два вида сыра — брынза и моцарелла, которую используют в разных блюдах чаще всего. Конечно, сосредоточиться можно и на одном сыре. Имеем рецепт запеканки из кабачков и брынзы.
Рецепт универсальный, поэтому можно усилить запеканку морковью и перцем или сделать сытной, как запеканка из кабачков и курятины и кабачковая запеканка с фаршем.
Итальянский рецепт: запеканка-пирог гато из кабачков
Советы
Поскольку в рецепте используется соленая брынза, добавляйте минимум соли в рецепт.
Семена в кабачках его важно выбрать ножом или ложкой. Посоветуем добавить нарезанного укропа на втором этапе приготовления. Количество сыра вариативно. То есть клади его либо больше, либо меньше. Вместо моцареллы может быть другой сыр, который хорошо плавится.
Быстро и сытно: запеканка из кабачков и ветчины
Видео приготовления
И на завтрак, и на обед: кабачковая запеканка с сыром и крекерами
Запеканка из кабачков и моцареллы — рецепт
Ингредиенты 10
Основные:
Кабачки нарежь на кружочки и выложи в большую миску. Лук нарежь полукольцами и добавь к кабачкам.
Добавь соль, перец, растительное масло, перемешай.
Разогрей духовку до 180°С.
Кабачки выложи на противень, застеленный пергаментом, запекай 20 минут.
Тем временем брынзу измельчи, твердый сыр натри.
Моцареллу нарежь тонкими слайсами, немного оставь (50 г) для посыпки.
Яйца взбей, добавь твердый сыр и брынзу, перемешай. Добавь панировочные сухари и снова перемешай.
В форму для запекания, застеленную пергаментом, выложи половину кабачков, затем слой нарезанной моцареллы.
Сверху выложи оставшиеся кабачки, все залей яичной смесью, посыпь тертой моцареллой и запекай 15 минут при 180°С.
Вкусного летнего обеда!
А прямо сейчас готовят эти быстрые блюда, куда нужны кабачки или цуккини:
Рецепты икры из кабачков
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии