- 8
- порций
- 1 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 27 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
У нас будет один рецептов летних запеканок с кабачками, где основные овощи натираются. А это значит, что блюдо будет максимально нежным. Бери свой любимый фарш, мясной или куриный, предварительно его не обжариваем. Именно тертые овощи и фарш создают сочное блюдо с насыщенным вкусом в каждом кусочке.
полезности
Шуба полезности
-
Как правильно заморозить кабачки на зиму
К статье
Универсальность рецепта
Запеканки — фантазийные блюда, вот и в этом рецепте можно что-то убрать, добавить или заменить:
- Вместо фарша взять остатки вареной или жареной курицы. Запеканка из кабачков и курятины — диетическое блюдо.
- Хочется чего-то легкого на ужин? Тогда не бери мясной ингредиент — получишь овощное блюдо. Посоветуем запеканку из кабачков, моркови и перца.
- Кабачки любят сыр! В этом рецепте посыпаем блюдо тертым сыром в конце приготовления. Есть другой сыр? Тогда бери его.
Сам же процесс запекания позволяет кабачкам не терять своей пищевой ценности.
Блюдо, достойное внимания: запеканка с рисом и кабачками
Готовим запеканку из кабачков, картофеля и фарша
Ингредиенты 13
Основные:
Кабачки помой, обрежь хвостики и натри крупно. Сложи в миску, посоли, перемешай.
Картофель почисти и натри крупно в другую миску.
Перец, лук и зелень мелко нарежь.
Духовку разогрей до 180°C.
Отожми из кабачков и картофеля жидкость, положи в большую миску и перемешай.
Добавь фарш и остальные нарезанные овощи. Вбей яйца, добавь соли, перца и сушеного чеснока и перемешай до однородности массы.
Неглубокую форму для запекания смажь маслом и выложи овощно-мясную смесь.
Смажь верх сметаной и запекай около 35-40 минут.
Достань запеканку, посыпь тертым сыром и запекай 10-15 минут до румяной корочки.
Вкусного обеда или ужина!
Не пропусти и эти рецепты, повторить их советуем в ближайшее время. Это популярные сезонные запеканки:
- сырный пирог с кабачком;
- гато из кабачков — итальянский рецепт;
- запеканка с мясом, кабачками и молодым картофелем.
Блюда с кабачками на завтрак, обед и ужин
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Комментарии