![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Потребуется самый простой твердый сыр. Тесто замешивается на сметане или кефире.
За что мы любим кабачки? В первую очередь за их универсальность. Из них получаются отличные быстрые закуски и заготовки на зиму, они вкусно ведут себя в выпечке. К слову, в Италии готовят с кабачками пирог-запеканку.
Активно их использовать советуют диетологи. Пирог по рецепту Татьяны Лакусты будет сытным, потому что кроме кабачков нужен сыр. Если кабачки очень водянистые, лишнюю жидкость удалите.
Кабачки и сыр натереть, зелень мелко порезать.
Растопить сливочное масло.
Сыр смешать с яйцом, кефиром. Добавить топленое масло, соль, разрыхлитель, муку.⠀
Добавить натертый кабачок, зелень.
Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги