- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Кабачковая икра с грибами в мультиварке
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кабачковая икра с грибами]( "Кабачковая икра с грибами в мультиварке")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 2:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
382
ккал
ккал
- 17 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Кабачковая икра с грибами в мультиварке — это то, что вы искали. Легкая закуска и отличный гарнир к мясу.
На самом деле для приготовления этой закуски понадобится не так много: кабачки, шампиньоны, лук, морковь, уксус, масло и специи. Кстати, вы можете брать не доступные шампиньоны, а нечто более экзотическое для жителя города — лисички, подберезовики, белые грибы, опята и т. д.
Узнайте: Как правильно мыть грибы
С грибами разобрались, а все остальное довольно просто — помыть, почистить и нарезать овощи и грибы, поджарить, а затем протушить в мультиварке. В конце добавить маринад и разложить по стерилизованным баночкам. Вот и все — вкусная, легкая и полезная веганская кабачковая икра с грибами в мультиварке готова! Подавайте ее со ржаным хлебом, сухариками или блинчиками.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/4
Все овощи и грибы промойте и обсушите.
Шаг 2/4
Кабачки и морковь очистите и нарежьте кабачки кубиками, а морковь натрите на терке. Лук очистите и измельчите, грибы порежьте кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте грибы и жарьте еще 5 минут, помешивая.
Шаг 3/4
В чашу мультиварки положите кубики кабачков, морковь, грибы с луком, добавьте соль, перец, перемешайте и готовьте 2 часа в режиме «Тушение». В конце добавьте сахар, уксус и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 4/4
Разложите икру в простерилизованные полулитровые баночки и закройте чистыми металлическими крышками. Храните в прохладном месте.
Вам также понравится кабачковая икра по-херсонски — приготовьте ее по нашему рецепту.
Больше рецептов кабачковой икры
Похожие публикации
-
![Намазка из кабачков]( "Кабачковая намазка")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бюджетная летняя закуска: кабачковая намазка
- Автор
-
Ирина Вакив
![Намазка из кабачков]( "Кабачковая намазка")
-
![Кабачковые блины]( "Кабачковые блины")
Предложения от «Сільпо»- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусные кабачковые блинчики на завтрак: простой рецепт
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Кабачковые блины]( "Кабачковые блины")
-
![Лапша из кабачка]( "Кабачковая лапша с чесноком")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ужин вегана: кабачковая лапша с чесноком
- Автор
-
Ирина Вакив
![Лапша из кабачка]( "Кабачковая лапша с чесноком")
-
![Кабачковая икра]( "Кабачковая икра")
От читателей- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Кабачковая икра от шефини из Одессы Ники Лозовской
- Автор
-
![Юлія Аврора Огородник]( "Юлія Аврора Огородник")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги