Рыбная запеканка с кабачками и рисом

Для запеканки желательно взять круглозернистый рис, он имеет более клейкую текстуру, поэтому блюдо будет кремовым и плотным. Мы используем в рецепте не свежие лук и чеснок, а высушенные и измельченные в порошок приправы, чтобы получить однородную консистенцию запеканки. Кроме того, порошок быстрее растворяется и смешивается с другими ингредиентами и распределяется по всему блюду равномерно. Но можно добавить и свежий лук по своему вкусу.

Попробуйте и такие рыбные запеканки:

рыбная запеканка с цветной капустой;

простая рыбная запеканка под сыром;

рыбная запеканка с картофелем и сельдереем.

Сделайте свое рыбное меню еще более разнообразным — узнайте, как сварить недорого уху из лосося, а также как приготовить и с чем подавать простой белый соус из рыбы.