Творожная запеканка с тыквой — очень вкусный рецепт Владимира Ярославского
- Автор
- Владимир Ярославский
- 5
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 40 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Шеф-повар Владимир Ярославский предлагает приготовить простую тыквенную запеканку с кисломолочным сыром, которая нравится абсолютно всем!
Это утреннее удовольствие для бодрости в течение дня. И помните, что любая выпечка с тыквой — это не только вкусно, но еще и просто, и очень красиво. К примеру, для оладий тыкву можно просто натереть, а для нежной запеканки понадобится пюре.
Владимир Ярославский называет свою запеканку уютной и интересной по вкусу.
Полезные советы
- Тыквенное пюре должно быть густым и не водянистым — это важно.
- Сыр возьмите 9% жирности, а еще лучше — домашний.
- Сливки можно заменить жирной сметаной.
- По вкусу добавьте корицу и цедру лимона.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом и посыпьте измельченными сухарями.
Ингредиенты 7
Основные
Соедините все ингредиенты, кроме изюма, и дайте постоять 30 минут. Это нужно, чтобы манка набухла.
Перебейте массу в блендере до однородности. Добавьте промытый и просушенный изюм. Перемешайте.
Застланную пергаментом форму смажьте сливочным маслом и присыпьте измельченными сухарями. Если сухарей под рукой нет, ничего страшного.
Запекайте около 30 минут при 190 °C. При этом смотрите на запеканку. Если ее середина поднялась — запеканка готова.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии