- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Фрикадельки с баклажанами — оригинально, вкусно и по-осеннему
- Автор
-
Кто сказал, что классическая тыквенная запеканка должна быть сладкой? Предлагаем вашему вниманию вкусную пикантную версию с рисом и мясным фаршем.
Тыквенная запеканка с фаршем — блюдо, позволяющее подать этот замечательный осенний плод простым, но изысканным способом, подчеркнув его вкус и характеристики.
Мягкая и нежная тыквенная запеканка с фаршем подходит для любого случая: от ежедневного семейного ужина до трапезы по особому случаю. В сопровождении салата с яблоком и орехами или салата с грибами и грецкими орехами блюдо может стать полноценным приемом пищи.
Рис промойте и сварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Добавьте 30 г сливочного масла и перемешайте.
Тыкву очистите и натрите на грубой терке. Сыр также натрите на грубой терке. Зелень помойте и измельчите.
Фарш посолите, поперчите, добавьте тертую тыкву, зелень и перемешайте. Форму смажьте маслом и выложите в нее отварной рис. Сверху положите фарш с тыквой и зеленью.
Яйца взбейте с молоком, добавьте половину тертого сыра, соль и размешайте. Залейте яичной массой фарш и посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги