ru
ru
додай рецепт
Запіканка з фаршем під сиром
Фото: Depositphotos

Гарбузова запіканка з фаршем — поживна вечеря для великої сім’ї

Автор
Запіканка з фаршем під сиром
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
20
хвилин підготовки
427
ккал
26 г
білки
21 г
жири
35 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хто сказав, що класична гарбузова запіканка має бути солодкою? Пропонуємо вашій увазі смачну пікантну версію з рисом і м’ясним фаршем.

Гарбузова запіканка з фаршем — страва, яка дозволяє подати цей чудовий осінній плід простим, але вишуканим способом, підкресливши його смак та інші характеристики.

М’яка та ніжна гарбузова запіканка з фаршем підходить для будь-якого випадку: від щоденної сімейної вечері до трапези з особливої нагоди. У супроводі салату з яблуком і горіхами або салату з грибами та волоськими горіхами, страва може стати повноцінним прийомом їжі.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Рис промийте і зваріть у підсоленій воді протягом 20 хвилин. Додайте 30 г вершкового масла і перемішайте.

Крок 2/5

Гарбуз очистіть і натріть на грубій терці. Сир також натріть на грубій терці. Зелень помийте і подрібніть.

Крок 3/5

Фарш посоліть, поперчіть, додайте тертий гарбуз, зелень і перемішайте. Форму змастіть маслом і викладіть в неї відварений рис. Зверху покладіть фарш із гарбузом і зеленню.

Крок 4/5

Яйця збийте з молоком, додайте половину тертого сиру, сіль і розмішайте. Залийте яєчною масою фарш і посипте рештою сиру.

Крок 5/5

Запікайте у розігрітій до 190 градусів духовці 40-45 хвилин до зарум’янення.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно