Для большого семейного ужина: мясной рулет с кукурузой

Хлеб замочите в воде на 10 минут, затем отожмите. Лук очистите, разрежьте на четыре части. Мясо помойте, обсушите и нарежьте кусками. Пропустите приготовленные ингредиенты через мясорубку. Добавьте яйцо, соль, перец, специи и хорошо перемешайте. Выложите фарш на пищевую пленку в виде прямоугольника толщиной 1,5 см.

Кукурузу откиньте из банки на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Плавленый сырок натрите на крупную терку. Разложите кукурузу сверху на фарш и посыпьте тертым плавленым сыром. С помощью пленки сверните с фарша рулет, края защипайте. Переложите рулет на противень, выстланный пергаментом, и запекайте 50 минут при температуре 180°C.