top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
сырно-мясной ролл из лаваша
Фото: Depositphotos

Кулинарный Шумахер: сырно-мясной рулет из лаваша

Автор
сырно-мясной ролл из лаваша
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки
567
ккал
50 г
белки
28 г
жиры
22 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хочется вкусной выпечки, но совсем не хочется возиться с тестом и времени мало? SHUBA подготовила для вас рецепт очень быстрого мясного рулета, где вместо теста используется тонкий армянский лаваш, который в готовом виде дает непревзойденную корочку.

SHUBA не сомневается, что у вас точно получится вкусный ужин, а сэкономленное время можно, кстати, использовать на откупорку бутылки красного вина, которая прекрасно дополнит вкус блюда.

Нравятся блюда в виде рулетов? У SHUBA есть для вас вкусная подборка рецептов рулетов на любой вкус.

А для того, чтобы иметь под рукой лучший в мире лаваш, воспользуйтесь рецептом приготовления лаваша в домашних условиях.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Подготовьте все ингредиенты. Тщательно помойте укроп и петрушку, мелко нашинкуйте.

Шаг 2/4

Выложите в миску готовый фарш (или приготовьте собственноручно), разбейте в миску одно яйцо, добавьте соль, перец, копченую паприку и сушеный базилик. Хорошо размешайте до получения однородной массы.

Шаг 3/4

Натрите сыр на крупной терке. Выложите на стол один лист лаваша. Присыпьте его тертым сыром (оставьте 20 г для присыпки рулета сверху). Сыр присыпьте зеленью, перемешайте. Сверху уложите еще один лист лаваша. Равномерно выложите фарш.

Шаг 4/4

Скрутите лаваш в форме ролла. Противень застелите пергаментной бумагой. Переложите туда лаваш. 

Тщательно помойте яйцо, разбейте в миску и слегка взбейте вилкой. Смажьте лаваш взбитым яйцом, присыпьте оставшимся сыром, посыпьте кунжутом. 

Запекайте в духовом шкафу 30-35 минут при температуре 180 градусов. Подавайте рулет из лаваша с овощами и зеленью.

Кстати, подать рулет можно с чудесным йогуртным соусом дзадзики.

Читайте также

Полезные советы

Для приготовления фарша возьмите свинину и говядину в пропорциях 1:1. Если свинина очень жирная, а говядина наоборот постная, выберите пропорцию 1:2. Используйте свежее мясо комнатной температуру. Придать сочности фаршу можно, добавив в его состав сливки.

Приятного тебе аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно