Подбор рецептов
uk ru
добавь рецепт
«Фальшивый заяц»
Фото: Depositphotos

Мясной рулет «Фальшивый заяц» — оригинальное немецкое блюдо

Автор
«Фальшивый заяц»
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки

Мясной рулет «Фальшивый заяц», или Falscher Hase — это простое и аппетитное блюдо родом из Германии. И, как вы уже догадались, при ее приготовлении ни один заяц не пострадал.

Мясные рулеты из фарша готовили на протяжении многих веков, но единого мнения о происхождении блюда «Фальшивый заяц» нет. Вполне вероятно, что название происходит от металлической посуды, в которой в прошлом готовили подпольных зайцев. Он был очень популярен в Германии после 1945 года.

Также советуем обратить внимание на оригинальный мясной рулет с хурмой.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Куриное и свиное мясо помойте, обсушите и нарежьте кусками. Пропустите через мясорубку вместе с луком. Посолите, поперчите, перемешайте и хорошо отбейте фарш до упругости.

Шаг 2/3

Чернослив промойте теплой водой, обсушите и мелко нашинкуйте. Добавьте в фарш и перемешайте.

Шаг 3/3

Придайте фаршу форму большой котлеты и выложите ее в форму. Запекайте при температуре 180°C 1 час. Затем нарежьте ломтиками и подавайте.

Читайте также

А на десерт приготовьте вкусные немецкие конфеты из марципана.

Больше рецептов блюд немецкой кухни

Пирожки с капустой и мясом
Фото: Depositphotos

Немецкие пирожки с капустой и мясом

Просмотреть
Пивной суп
Фото: Depositphotos

Пивной суп по вкусному немецкому рецепту

Просмотреть
Немецкие панкейки на завтрак
Фото: Depositphotos

Немецкие панкейки на завтрак

Просмотреть
Суп айнтопф с печенью
Фото: Depositphotos

Айнтопф с печенью — сытный немецкий суп для души

Просмотреть
Кезекухен
Фото: Depositphotos

Кезекухен — немецкий сырный пирог

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно