- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 4
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
Мясной рулет с начинкой — это классика праздничной кухни и идеальное блюдо на все случаи жизни. Элегантное, роскошное и вкусное, его можно обновлять каждый раз, готовя с другой начинкой.
На кухне всегда должно быть место для фантазии! Не бойтесь отходить от рецепта и использовать те ингредиенты, которые прошли испытание временем в вашей семье или которые есть в вашем холодильнике.
По нашему рецепту рулет готовится из сырно-ячного и мясного пласта, а внутрь выкладываются овощи: морковь, лук и зеленый горошек. Однако ваши возможности для экспериментов безграничны!
Также смотрите как приготовить аппетитный мясной рулет для празднования.
Куриное филе помойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками и отбейте. Посыпьте их солью, перцем и специями. Чеснок очистите, пропустите через пресс и натрите мясными кусочками. Оставьте мариноваться на 30 минут.
Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Добавьте натертый на мелкой терке сыр и перемешайте.
Противень застелите пергаментом, смажьте маслом и выложите на него яично-сырную массу. Разровняйте и выпекайте 20 минут при температуре 180°C.
Лук и морковь очистите и промойте. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на средней терке. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте подготовленные овощи до мягкости. Зеленый горошек обдайте кипятком и обсушите.
Готовый яично-сырный пласт выложите на фольгу, сверху разложите кусочки мяса, на них положите горошек и жареный лук с морковью.
Сверните плотно в рулет, затем заверните в фольгу, хорошо закрепив края. Запекайте 50 минут при 180°C. Затем разверните фольгу и запекайте еще 10 минут до румяной корочки.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги