top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Рулетики из лосося с сыром
Фото: Depositphotos
Идеи

Рулетики из лосося — интригующая закуска

Автор
Рулетики из лосося с сыром
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки
503
ккал
31 г
белки
40 г
жиры
5 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рулетики из лосося — это изысканная закуска, которая станет звездой вашего праздничного меню. Усилий — минимум, времени — минимум, а эстетического и вкусового удовольствия — максимум.

Если вы ищете закуску с wow-эффектом, которая точно никого не оставит равнодушным, то вот она — рулетики из лосося, наполненные нежной сливочной начинкой из козьего сыра и руколы.

Несколько советов:

  • если вам не нравится «острый» вкус руколы, вы можете просто исключить ее из рецепта или использовать вместо нее укроп или зеленый лук, хорошо сочетающийся со вкусом лосося;
  • по желанию вы можете заменить козий сыр рикоттой, филадельфией или другим сливочным сыром с более сладкими и нежными нотками;
  • вы можете ароматизировать начинку тертой цедрой апельсина и лимона;
  • для успеха блюда выберите копченого лосося наилучшего качества, возможно, дикого, с более постным и твердым мясом.

Если вам понравился этот рецепт, попробуйте другую волшебную рыбную закуску — крем из печени трески с корнишонами.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Положите козий сыр в миску, влейте оливковое масло первого холодного отжима и посыпьте щепоткой перца. Хорошо перемешайте.

Шаг 2/4

Помойте, обсушите и измельчите руколу. Добавьте 30 г в сырную смесь. Снова перемешайте.

Шаг 3/4

Разложите ломтики лосося на разделочной доске, выложите на каждый по чайной ложке начинки и аккуратно распределите по поверхности. Сверните ломтики лосося рулетиками.

Шаг 4/4

Разложите рулетики из лосося на подушке из руколы на блюде и посыпьте их розовым перцем. Подавайте закуску с ломтиками лимона.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Марина Юрьевна

    Марина Юрьевна

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно