ru
ru
додай рецепт
Рулетики з лосося з сиром
Фото: Depositphotos
Ідеї

Рулетики з лосося — закуска, що інтригує

Автор
Рулетики з лосося з сиром
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
503
ккал
31 г
білки
40 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рулетики з лосося — це вишукана закуска, яка стане зіркою вашого святкового меню. Зусиль — мінімум, часу — мінімум, а естетичного і смакового задоволення — максимум.

Якщо ви шукаєте закуску з wow-ефектом, яка точно нікого не залишить байдужим, то ось вона — рулетики з лосося, наповнені ніжною вершковою начинкою з козячого сиру й руколи.

Кілька порад:

  • якщо вам не подобається «гострий» смак руколи, ви можете просто виключити її з рецепта або використовувати замість неї кріп або зелену цибулю, які добре поєднуються зі смаком лосося;
  • на бажання ви можете замінити козячий сир рикотою, філадельфією або іншим вершковим сиром з більш солодкими та ніжними нотками;
  • ви можете ароматизувати начинку тертою цедрою апельсина й лимона;
  • для успіху страви виберіть копченого лосося найкращої якості, можливо, дикого, з піснішим і твердішим м’ясом.

Якщо вам сподобався цей рецепт, спробуйте іншу чарівну рибну закуску — крем з печінки тріски з корнішонами.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Покладіть козячий сир у миску, влийте оливкову олію першого холодного віджиму і посипте щіпкою перцю. Добре перемішайте.

Крок 2/4

Помийте, обсушіть і подрібніть руколу. Додайте 30 г до сирної суміші. Знову перемішайте.

Крок 3/4

Розкладіть скибочки лосося на обробній дошці, викладіть на кожен по чайній ложці начинки й акуратно розподіліть по поверхні. Згорніть скибочки лосося рулетиками.

Крок 4/4

Розкладіть рулетики з лосося на подушці з руколи на блюді й посипте їх рожевим перцем. Подавайте закуску зі скибочками лимона.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Марина Юрьевна

    Марина Юрьевна

    рік тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно