ua
ua
добавь рецепт
Рыбная запеканка с картофелем
Фото: Depositphotos

Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем — простой ужин

Автор
Рыбная запеканка с картофелем
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
45
минут приготовление
30
минут подготовки
367
ккал
25 г
белки
12 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем — это действительно вкусное и насыщенное блюдо на ужин.

Читайте также: Простая рыбная запеканка под сыром

Нежное филе белой рыбы можно приготовить по-разному, но, чтобы не испортить его вкус, мы выбрали очень простой рецепт. Картофель, сельдерей и цветная капуста обладают легким ненавязчивым вкусом, поэтому не перебивают морскую нотку запеканки.

Узнаем, как приготовить еще одну версию этого блюда — рыбную запеканку по-португальски.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

Картофель очистите, помойте и сварите в подсоленной воде в течение 20-25 минут. Затем воду слейте, а картофель разомните в пюре.

Шаг 2/5

Цветную капусту разберите на соцветия и проварите в подсоленной воде 3-5 минут. Филе рыбы помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3/5

Яйца взбейте со сметаной, добавьте соль, перец, муку и хорошо размешайте. Вылейте эту массу в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Сверху разложите соцветия капусты и кусочки рыбы. Посыпьте солью, перцем и сухим чесноком.

Шаг 4/5

Сельдерей очистьте, натрите на крупную терку и добавьте к картофелю вместе с тертым сыром. Хорошо вымешайте массу. Распределите ее поверх рыбы и капусты.

Шаг 5/5

Накройте форму фольгой и запекайте в духовке, разогретой до 180°C, 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут. При подаче украсьте зеленью.

И не пропустите рецепт рыбной брандады — французской запеканки из пюре и трески.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Iryna

    Iryna

    год назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно