Полезная веганская запеканка из нута

Запеканка из нута — очень простое в приготовлении блюдо. В его основе, как вы могли догадаться, вареный нут. Сначала его пюрируют, затем добавляют другие ингредиенты и запекают до золотистой корочки.

Если вы не любите слишком текстурные запеканки, можете вместо нута взять нутовую муку. Блюдо получится более нежным и деликатным, но суть не изменится. Веганская, полезная и натуральная, а также вкуснейшая запеканка станет и хорошим началом дня, и хорошим его завершением.

Для сытности и разнообразия можно добавить другие ингредиенты, нарезанные кубиками. От баклажанов, кабачков и помидоров черри для веганов, до сыра и ветчины для тех, кто не отказывается от продуктов животного происхождения.

Узнайте, как правильно готовить нут.