- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 50 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 7 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Якщо у вашому раціоні мало бобових, тоді ця проста і ситна запіканка з нуту вам у допомогу. Дивіться покроковий рецепт!
Запіканка з нуту — дуже проста у приготуванні страва. В її основі, як ви могли здогадатися, варений нут. Спочатку його пюрують, потім додають інші інгредієнти і запікають до золотистої скоринки.
Якщо ви не любите надто текстурні запіканки, можете замість нуту взяти нутове борошно. Страва вийде ніжнішою і делікатнішою, але суть не зміниться. Веганська, корисна і натуральна, а також дуже смачна запіканка стане і гарним початком дня, і гарним його завершенням.
Для ситності й різноманіття ви можете додати інші інгредієнти, нарізані кубиками. Від баклажанів, кабачків і помідорів чері для веганів, до сиру і шинки для тих, хто не відмовляється від продуктів тваринного походження.
Дізнайтеся, як правильно готувати нут.
Інгредієнти 7
Основні
Відваріть замочений на ніч нут протягом 40-50 хвилин, поки він не стане м’яким. Зверніть увагу на те, що рівень води має бути вище бобових приблизно на два пальці.
Злийте воду з нуту у склянку. Покладіть нут у миску, розімніть виделкою або перебийте блендером.
Додайте панірувальні сухарі, подрібнені часник і петрушку. Посоліть і перемішайте. Якщо потрібно, можете додати трохи води.
Викладіть суміш, що вийшла, у форму, змащену олією, і випікайте при температурі 180°C протягом пів години в попередньо розігрітій духовці.
Власний Рахунок
Коментарі