ru
ru
додай рецепт
Запіканка з нуту і зелені
Фото: Depositphotos

Корисна веганська запіканка з нуту

Автор
Запіканка з нуту і зелені
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
50
хвилин підготовки
313
ккал
14 г
білки
7 г
жири
49 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо у вашому раціоні мало бобових, тоді ця проста і ситна запіканка з нуту вам у допомогу. Дивіться покроковий рецепт!

Запіканка з нуту — дуже проста у приготуванні страва. В її основі, як ви могли здогадатися, варений нут. Спочатку його пюрують, потім додають інші інгредієнти і запікають до золотистої скоринки.

Якщо ви не любите надто текстурні запіканки, можете замість нуту взяти нутове борошно. Страва вийде ніжнішою і делікатнішою, але суть не зміниться. Веганська, корисна і натуральна, а також дуже смачна запіканка стане і гарним початком дня, і гарним його завершенням.

Для ситності й різноманіття ви можете додати інші інгредієнти, нарізані кубиками. Від баклажанів, кабачків і помідорів чері для веганів, до сиру і шинки для тих, хто не відмовляється від продуктів тваринного походження.

Дізнайтеся, як правильно готувати нут.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Відваріть замочений на ніч нут протягом 40-50 хвилин, поки він не стане м’яким. Зверніть увагу на те, що рівень води має бути вище бобових приблизно на два пальці.

Крок 2/4

Злийте воду з нуту у склянку. Покладіть нут у миску, розімніть виделкою або перебийте блендером.

Крок 3/4

Додайте панірувальні сухарі, подрібнені часник і петрушку. Посоліть і перемішайте. Якщо потрібно, можете додати трохи води.

Крок 4/4

Викладіть суміш, що вийшла, у форму, змащену олією, і випікайте при температурі 180°C протягом пів години в попередньо розігрітій духовці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно