- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 8 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Тушкований нут з овочами на обід чи вечерю можна подавати до м’яса чи салатів або їсти як самостійну страву. Вона ситна і дуже корисна.
Якщо ви не знаєте, як правильно готувати нут — SHUBA має корисний гайд.
Нут з овочами — поживна й багата на білок страва. На бажання ви можете додати до неї м’ясо — отримаєте соковите рагу. Або ще більше збагатіть її вітамінами, додавши баклажани, томати, кабачки, солодкий перець та інші овочі.
Інгредієнти 8
Основні
Замочіть нут водою мінімум на 6-8 годин, а краще на ніч. Потім відваріть у підсоленій воді.
Овочі очистіть. Цибулю наріжте дрібними кубиками, а моркву натріть на грубій тертці.
У сковороді нагрійте олію, підсмажте 3 хвилини цибулю, а потім додайте моркву. Смажте овочі на невеликому вогні близько 5 хвилин.
Додайте томатний сік, цукор, сіль і перець. Все добре перемішайте і тушкуйте ще близько 5-7 хвилин.
Покладіть до овочів відварений нут, перемішайте. Сковороду накрийте кришкою і тушкуйте ще 20-30 хвилин.
Зніміть з вогню і дайте настоятися близько 40-60 хвилин. Смачного!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі