top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Тушкований нут з овочами
Фото: Depositphotos

Тушкований нут з овочами

Автор
Тушкований нут з овочами
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Тушкований нут з овочами на обід чи вечерю можна подавати до м’яса чи салатів або їсти як самостійну страву. Вона ситна і дуже корисна.

Якщо ви не знаєте, як правильно готувати нут — SHUBA має корисний гайд.

Нут з овочами — поживна й багата на білок страва. На бажання ви можете додати до неї м’ясо — отримаєте соковите рагу. Або ще більше збагатіть її вітамінами, додавши баклажани, томати, кабачки, солодкий перець та інші овочі.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Замочіть нут водою мінімум на 6-8 годин, а краще на ніч. Потім відваріть у підсоленій воді.

Крок 2/6

Овочі очистіть. Цибулю наріжте дрібними кубиками, а моркву натріть на грубій тертці.

Крок 3/6

У сковороді нагрійте олію, підсмажте 3 хвилини цибулю, а потім додайте моркву. Смажте овочі на невеликому вогні близько 5 хвилин.

Крок 4/6

Додайте томатний сік, цукор, сіль і перець. Все добре перемішайте і тушкуйте ще близько 5-7 хвилин.

Крок 5/6

Покладіть до овочів відварений нут, перемішайте. Сковороду накрийте кришкою і тушкуйте ще 20-30 хвилин.

Крок 6/6

Зніміть з вогню і дайте настоятися близько 40-60 хвилин. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно