Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Кабачкова ікра з грибами у мультиварці
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кабачкова ікра із грибами]( "Кабачкова ікра із грибами у мультиварці")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 2:20
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
397
ккал
ккал
- 17 г
- білки
- 23 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Кабачкова ікра з грибами у мультиварці — це те, що ви шукали. Легка закуска та чудовий гарнір до м’яса.
Насправді для приготування цієї закуски знадобиться не так і багато: кабачки, печериці, цибуля, морква, оцет, олія та спеції. До речі, ви можете брати не доступні печериці, а щось більш екзотичне для жителя міста — лисички, підберезники, білі гриби, опеньки тощо.
Дізнайтеся: Як правильно мити гриби
З грибами розібрались, а все інше досить просто — помити, почистити і нарізати овочі та гриби, підсмажити, а потім протушкувати у мультиварці. У кінці додати маринад і розкласти по стерилізованих баночках. Ось і все — смачна, легка та корисна веганська кабачкова ікра з грибами у мультиварці готова! Подавайте її з житнім хлібом, сухариками чи млинцями.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/4
Всі овочі і гриби помийте та обсушіть.
Крок 2/4
Кабачки і моркву очистьте і наріжте кабачки кубиками, а моркву натріть на тертці. Цибулю очистьте і подрібніть, гриби поріжте шматочками. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте до прозорості цибулю, потім додайте гриби і смажте ще 5 хвилин, помішуючи.
Крок 3/4
У чашу мультиварки покладіть кубики кабачків, моркву, гриби із цибулею, додайте сіль, перець, перемішайте і готуйте 2 години в режимі «Тушкування». Наприкінці додайте цукор, оцет і пропущений через прес часник.
Крок 4/4
Розкладіть ікру в простерилізовані півлітрові баночки і закрийте чистими металевими кришками. Зберігайте у прохолодному місці.
Вам також сподобається кабачкова ікра по-херсонськи — приготуйте її за нашим рецептом.
Більше рецептів кабачкової ікри
Схожі публікації
-
![Кабачковий рулет]( "Кабачковий рулет із шинкою та сиром")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Ситна закуска: кабачковий рулет із шинкою та сиром
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кабачковий рулет]( "Кабачковий рулет із шинкою та сиром")
-
![Оладки з кабачків з пармезаном]( "Кабачкові оладки з пармезаном")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачкові оладки з пармезаном — здорова і смачна закуска
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Оладки з кабачків з пармезаном]( "Кабачкові оладки з пармезаном")
-
![Кабачкові оладки]( "деруни з кабачків")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ніжні всередині, хрумкі зовні: як приготувати деруни з кабачків на сніданок
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кабачкові оладки]( "деруни з кабачків")
-
![суп з кабачкової ікри]( "суп з кабачкової ікри")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Такого ви ще не куштували: крем-суп з кабачкової ікри
- Автор
-
Ольга Чубукова
![суп з кабачкової ікри]( "суп з кабачкової ікри")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги