- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Пропозиції від «Сільпо»
Кабачкова ікра з майонезом і томатною пастою
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Кабачкова ікра з майонезом і томатною пастою]( "Кабачкова ікра з майонезом і томатною пастою")
- Складність приготування
- Легкий
- 20
- порцій
- 3
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
417
ккал
ккал
6 г
білки
30 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Яскрава, з ніжним смаком і пюреподібною консистенцією, кабачкова ікра з майонезом за цим рецептом, ніби з магазину, тільки смачніша. Крім кабачків, нам потрібна цибуля, багато моркви та нежирний майонез. Це один з найсмачніших рецептів кабачкової ікри.
Переваги кабачкової ікри з майонезом
Серед десятків рецептів кабачкової ікри та, що з майонезом і томатною пастою, чудова на смак, проста в приготуванні й прекрасно зберігається. Ця закуска вже стала важливою частиною української кухні та зимово-весняного раціону.
Готувати ікру за цим рецептом дуже просто. Перекрутимо всі овочі через м’ясорубку та потушкуємо одну годину окремо овочі, а потім ще годину зі спеціями та майонезом.
Ікру закриємо в стерилізовані банки. Для зручності краще брати невеликого об’єму, по 0,5 літра.
Рецепт з Одеси: кабачкова ікра з помідорами
Інгредієнти для кабачкової ікри з майонезом і томатною пастою
Інгредієнти 11
Основні
Заготовка на сковороді: як приготувати кабачкову ікру за 20 хвилин
Рецепт кабачкової ікри з майонезом
Підготовлюємо овочі та тушкуємо
Помиті й очищені овочі (якщо кабачки молоді, можна не очищати) перекрутіть через м’ясорубку. Викладіть готову масу у високу каструлю і додайте олію.
Все добре перемішайте і поставте на сильний вогонь. Готуйте впродовж 1 години, постійно помішуючи.
Додаємо спеції
За 1 годину додайте спеції (сіль, цукор, солодку паприку і мелений перець), томатну пасту і майонез. Усе добре перемішайте і продовжуйте варити вже на повільному вогні 1 годину.
Закатуємо кабачкову ікру
За 10 хвилин до кінця приготування влийте оцет, перемішайте і перебийте занурювальним блендером. Проваріть ще 10-15 хвилин і розлийте по чистих стерилізованих банках.
Одразу закатайте стерилізованими кришками. Переверніть, вкутайте і залиште до повного остигання. Потім поставте в темне прохолодне місце.
Смачна кабачкова ікра з майонезом готова! Смачного!
*ціна може змінюватися
Кабачкова, як і баклажанна ікра, — прекрасна закуска, намазка на хліб і гарнір до м’яса. Радимо ще один рецепт: лінива кабачкова ікра.
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Кухонне приладдя
Схожі публікації
-
![Гато з кабачків]( "Гато з кабачків")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гато з кабачків — італійський пиріг-запіканка
- Автор
-
Ірина Ваків
![Гато з кабачків]( "Гато з кабачків")
-
![Мариновані кабачки з морквою]( "Мариновані кабачки з морквою")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Мариновані кабачки з морквою
- Автор
-
Саня Малаш
![Мариновані кабачки з морквою]( "Мариновані кабачки з морквою")
-
![Оладки з кабачками та солодким перцем від Клопотенка]( "Оладки з кабачками та солодким перцем від Клопотенка")
Від шефа- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з кабачками та солодким перцем від Клопотенка — страва зі шкільного меню
- Автор
-
SHUBA Team
![Оладки з кабачками та солодким перцем від Клопотенка]( "Оладки з кабачками та солодким перцем від Клопотенка")
-
![Кетчуп з кабачків від Лілії Цвіт]( "Кетчуп з кабачків від Лілії Цвіт")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 1:40 год
- Складність приготування
- Легкий
Кетчуп з кабачків від Лілії Цвіт (відео)
- Автор
-
Лілія Цвіт
![Кетчуп з кабачків від Лілії Цвіт]( "Кетчуп з кабачків від Лілії Цвіт")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги