Кабачкова ікра по-херсонськи на зиму

Інгредієнти для кабачкової ікри по-херсонськи

Максимально насиченою та овочевою цю ікру роблять пропорції. Нам потрібно по 1 кг кабачків, цибулі та моркви. Якщо кабачки з насінням, то його треба прибрати. 

Усе треба дрібно нарізати або натерти. Тушкуються овочі не довше 30 хвилин, потім їх треба перебити блендером. 

Ми постерилізуємо банки з кришками, розкладемо ікру й закриємо. Серед десятків рецептів бездоганної кабачкової закуски, ікра по-херсонськи підкорить вас і тішитиме взимку. 

Класика української кухні: кабачкова ікра з майонезом і томатною пастою. 

Привіт з Одеси: кабачкова ікра від ресторатора Савви Лібкіна. 

Як зробити ікру з кабачків по-херсонськи 

Смачного! 

Для любителів ікри з кабачків пропонуємо рецепти-новинки для літніх обідів і зимових вечерь:

• кабачкова ікра за 20 хвилин;
• кабачкова ікра з грибами в мультиварці;
• лінива кабачкова ікра. 

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• 5 найчастіших запитань про блендер