Дієтичний кабачковий торт без майонезу — рецепт від нутриціолога з відео
- Автор
- Марія Брилковська
- 1
- порція
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 14 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Ми знаємо, яким смачним може бути класичний кабачковий торт, перемащений майонезом, але не всім і не завжди можна поласувати цією досить жирною сезонною закускою. Ділимося рецептом смачнезного і при цьому легкого дієтичного кабачкового торта без майонезу, який пропонує приготувати експертка SHUBA, нутриціологиня Марія Брилковська. Його також можна їсти дітям.
Інгредієнти для дієтичного кабачкового торта
У сезон, коли овочів багато, треба мати гарну фантазію, щоб кожен раз вигадувати нові й нові страви. А щодо дієтичного кабачкового торта без майонезу, то будьте певні, що навіть найменші в домі нарешті їстимуть овочі з ентузіазмом.
- Кабачки — низькокалорійні овочі, які ідеально підходять для тих, хто дотримується дієти. Крім того, їхня шкірка особливо багата на клітковину, яка гарантує правильне функціонування кишкового тракту.
Зверніть увагу: кабачковий торт за цим рецептом містить такі алергени, як пшеничне борошно, яйце і йогурт.
Якщо не можете відмовитися від традицій, з’їжте шматочок класичного кабачкового торта з майонезом.
Інгредієнти 10
Основні
Приготування дієтичного кабачкового торта
Процедура приготування дієтичного торта з кабачків дуже проста: спочатку робимо масу з кабачків, потім смажимо з неї млинці на антипригарній сковороді (ніякої олії не потрібно), далі збираємо торт. Замість майонезу, млинці промазуємо густим грецьким йогуртом з жирністю 8%, прикрашаємо слайсами помідора та сумішшю насіння.
Коли дієтичний кабачковий торт без майонезу готовий, наріжте його порційними часточками та подавайте до столу. Він може бути як закускою, так і повноцінною стравою.
Варто спробувати: Пісний кабачковий торт
Кабачок помийте, натріть у миску на тертці з великими отворами та руками вичавіть сік з маси.
Помийте, обсушіть та дрібно наріжте кріп і зелену цибулю. Додайте до кабачків.
До кабачків із зеленню додайте борошно, спеції та яйце. Ретельно перемішайте до однорідного стану.
Підігрійте сковороду з антипригарним покриттям. Ложкою викладіть на неї кабачкову масу.
Сформуйте круглі невеликі млинці та смажте на низькій температурі з обох сторін до готовності, приблизно по 3-4 хвилини.
Почекайте, поки млинці охолонуть, і сформуйте дієтичний кабачковий торт, перемазуючи йогуртом кожен млинець.
Наприкінці викладіть зверху нарізаний тонкими кружальцями помідор. Посипте дрібно нарізаним кропом і насінням. Смачного!
Для свят ідеально підійде кабачковий торт з майонезом і грибною начинкою. Зізнаємося, інколи дозволяємо собі порушити дієту. На десерт також не завжди легко втриматися, тому можна приготувати домашній кабачковий торт з апельсиновою глазур’ю. Смачно і вишукано.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Власний Рахунок
Коментарі