Кабачкова ікра в мультиварці — лінивий рецепт

Автор
Зоряна Івченко
Коментарі
1
Рейтинг
5
До інгредієнтів
Кабачкова ікра в мультиварці
Фото: Зоряна Івченко
Легкий!
4
порції
1 год
готування
10 хв
підготовки
313
ккал
6 г
білки
21 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачний і дуже простий рецепт кабачкової ікри в мультиварці від гастроблогерки Зоряни Івченко. Готувати можна також у сотейнику на плиті. Рецепт розраховано на 1 кг кабачків.

корисності

Shuba корисності

Про кабачкову ікру в мультиварці

Готуємо на режимі «Тушкування» 30-40 хвилин. Після, якщо консистенція ікри тобі не влаштує, можеш перебити її в блендері. А незмінно ніжною буде кабачкова ікра з майонезом. Додавай майонез (декілька столових ложок) перед тим, як закриєш кришку мультиварки.

Моя, фірмова, найулюбленіша кабачкова ікра. Готую в мультиварці, якщо вдома є залишки кетчупу, додаю його. Їмо з хлібом і помідорчиком, і молодою картоплею з кропчиком.

Зоряна Івченко

Лишається додати, що закуска з кабачків — ідеальна для літа, враховуючи низьку калорійність кабачків.

Рецепт для всіх: кабачкова ікра з майонезом і томатною пастою

Готуємо кабачкову ікру в мультиварці

Інгредієнти 13

Основні:

1 кг
200 г
200 г
1 шт.
1 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
2 шт.
80 мл
4 шт.
5 г
2 г
Підготуй овочі

Цибулю почисть і наріж невеликими кубиками.

Корінь петрушки, моркву почисть і натри крупно.

Кабачки помий, відріж хвостики і наріж середніми кубиками.

Часник почить і подрібни.

Обсмаж овочі

У мультиварці нагрій олію. Поклади цибулю, посип її цукром і смаж, помішуючи, до прозорості.

Додай моркву та корінь петрушки, зубчик часнику. Смаж, помішуючи, до м’якості та золотистого кольору.

Додай кабачки і приготуй ікру

Додай кабачки, прянощі, томатну пасту й кетчуп. Посоли, поперчи, перемішай і готуй на режимі «Тушкування» 30 хв (у мультиварці без тиску) або 10 хв у мультиварці-скороварці.

Вимкни мультиварку, прибери лавровий лист. На бажання пробий ікру блендером для потрібної консистенції.

Смачного літа!

Ці три рецепти мають високу популярність не один сезон поспіль:

Нові та перевірені рецепти ікри з кабачків і баклажанів

У цьому рецепті чаклують

Кухонні девайси
Мультиварка 5 найчастіших запитань про блендер
google news Підпишися на нас
в Google News
Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.

ru
Поділитись рецептом