- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 19 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Напевно, супи — універсальна страва з погляду поживності, корисності та практичності. А з початком холодів організм просто вимагає рідкої гарячої їжі.
Кожен народ має свій особливий рецепт, який передається від покоління до покоління і має масу інтерпретацій. Дивіться цікаві варіанти у матеріалі 7 супів різних народів світу.
Грибний суп з кабачками у горщиках — це інтернаціональна перша страва, яка може існувати у багатьох кухнях. Він настільки простий, смачний і поживний, що його неможливо не приготувати. Готові?
Інгредієнти 11
Основні
Овочі помийте і почистіть. Кабачок і картоплю наріжте кубиками. Цибулю нашаткуйте, моркву натріть на грубу терку. Печериці наріжте пластинками.
Розігрійте сковороду з олією, обсмажте цибулю і моркву до золотистості. Додайте шматочки кабачків, картоплі і грибів. Влийте воду, посоліть, поперчіть і тушкуйте під кришкою 7-8 хвилин.
Розкладіть овочі з юшкою у горщики, додайте по 1 ст. л. сметани і перець горошком. Помістіть у духовку на 30 хвилин при температурі 180°C. Подавайте у горщиках, прикрасивши зеленню. Смакуйте і зігрівайтеся!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі