7 супів різних народів світу

Варіацій супів існує багато, кожна кухня може похвалитися якоюсь гарною та яскравою першою стравою. Якщо ви любите їсти суп із хлібом, то неодмінно приготуйте духмяний буханець заздалегідь, SHUBA має рецепт, за яким зробити це можна просто та швидко.

Але повернемося до супів. SHUBA зібрала для вас добірку супів, які можна не просто приготувати на обід, а й представити широкій публіці на свята.

Грузинський суп чихіртма

Чихіртма — це традиційний грузинський суп на основі курячого бульйону. У класичному варіанті він складається з мінімуму інгредієнтів, а більша частина продуктів подається окремо, щоб кожен, хто куштує цей ніжний насичений суп, міг долучитися до магії готування та зробити страву такою, яка до смаку саме йому.

Рецепт грузинського супу чихіртма

Італійський суп мінестроне

Славетний мінестроне настільки популярний в Італії, що його пропонують у супермаркетах в готовому вигляді в упаковці. І такі упаковки швидко зникають з прилавку. Густий суп має насичений смак, та його основою виступають овочі.

Суміш овочів може бути різною, але традиційно суп готують лише із сезонних овочів. Спробуйте приготувати ваш мінестроне на обід — вам сподобається!

Рецепт італійського супу мінестроне

Мексиканський суп з авокадо

Суп із додаванням авокадо — нове слово у гастрономічному всесвіті! Його виникнення майже неможливо дослідити, але він став доволі популярним у Латинській Америці в останні десятиріччя. Ця смачна, поживна та корисна страва здатна здивувати оточуючих, адже мало хто очікує зустріти у супі авокадо!

Рецепт мексиканського супу з авокадо

Скандинавський пивний суп

Пивний суп, за право бути батьківщиною якого змагаються Швеція та Норвегія, — це чудова пропозиція на званий обід чи вечерю. Гостям, які мають після трапези сісти за кермо, сподобається ця пікантна пропозиція, адже суп містить пиво, але його вживання ніяк не відобразиться на організмі, тож можна сміливо сідати в автомобіль у крісло водія.

Рецепт скандинавського пивного супу

Солодкий данський суп

До речі, якщо вже зайшла мова про скандинавські супи, то неодмінно треба спробувати суп-десерт, який належить до данської кухні. Колдскол-суп — це справжній десерт, який готують із додаванням молока, йогурту, цукру та ванілі. Подають суп на закуску, як першу страву або як десерт — не абияк, а з хрустким печивом!

Рецепт данського солодкого супу

Луїзіанський суп гамбо

Ох, цей гамбо! Насичений, густий та неймовірно смачний! Дійсно, у американському штаті Луїзіана знаються на кухарській справі! Суп має креольське походження і містить куряче м’ясо, морепродукти, овочі та суміш спецій. Гамбо подають з кулькою відвареного рису та насолоджуються ним з натхненням, так, як це роблять луїзіанці за столиками кафе в тіні старих дерев Нового Орлеану.

Рецепт луїзіанського супу гамбо

Французький суп вішісуаз

Так, так, так! Французькі супи наче створені для того, щоб їсти їх з коханою людиною. І хай вас не лякає, що в цьому супі задіяні два види цибулі — у готовому вигляді суп не буде мати яскраво вираженого пікантного цибулевого смаку.

Готуйте вішісуаз із задоволенням, адже на виході вас чекає страва, яку не соромно поставити перед очима найвибагливішого гурмана, а з келихом білого вина цибулевий суп — це завжди подія!

Рецепт французького супу вішісуаз

Смачного!