- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Пропозиції від «Сільпо»
Суп з фрикадельками: готуємо мексиканський альбондігас
- Автор
-
Ірина Ваків
![Суп с фрикадельками]( "Альбондігас")
- Складність приготування
- Середній
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
360
ккал
ккал
19 г
білки
22 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Пікантний і поживний суп альбондігас є традиційною мексиканською першою стравою, яку ви можете легко приготувати зі звичних продуктів. Вам знадобляться фарш, рис, овочі й багато спецій.
Якщо ви любите простий суп з фрикадельками — обовʼязково спробуйте альбондігас. Основу для супу готують із пасерованою цибулею, часником, бульйоном і помідорами. У киплячий бульйон додають фрикадельки, приготовані з фаршу з яловичини або індички й рису.
Особливого смаку супу альбондігас надає подрібнена м’ята у фрикадельках. Ви, звичайно, можете пропустити м’яту, замінивши її невеликою кількістю свіжого орегано або покласти трохи кінзи, але суп без неї не такий цікавий. Ви також можете варіювати додані овочі залежно від ваших побажань, а також сезону.
Вигідна пропозиція: до вашої смачної вечері ідеально пасуватиме паста з тунцем і помідорами
Дбаєте про здорове та збалансоване харчування? Дізнайтеся, що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.
Інгредієнти 26
Для фрикадельок
Основні
Крок 1/7
Підготуйте всі інгредієнти. Часник і цибулю подрібніть, яйце збийте, дрібно наріжте зелень. Моркву наріжте на власний смак, картоплю очистьте і наріжте кубиками 2,5 см. Також наріжте томати кубиками.
Крок 2/7
У миску покладіть всі інгредієнти для фрикадельок і добре перемішайте. Сформуйте фрикадельки діаметром приблизно 2-3 см. У вас має вийти від 25 до 30 фрикадельок, залежно від того, наскільки великими ви їх робите. Поставте фрикадельки у холодильник до того часу, коли треба буде додати їх до супу.
Крок 3/7
Нагрійте олію в каструлі з важким дном на середньому вогні. Додайте цибулю і часник і готуйте, поки цибуля не стане прозорою, стежачи, щоб часник не підгорів.
Крок 4/7
Додайте в каструлю нарізані моркву і картоплю й варіть приблизно 3-5 хвилин, доки не почнеться приємна карамелізація.
Крок 5/7
Додайте помідори, бульйон, воду і приправи. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть приблизно 5 хвилин.
Крок 6/7
Додайте фрикадельки в каструлю по одній, повільно перемішайте. Накрийте кришкою і варіть на слабкому або середньому вогні ще 15 хвилин, або поки фрикадельки не будуть готові.
Крок 7/7
Додайте лимонний сік і трави, спробуйте суп і додайте приправи на власний смак. Подавайте гарячим. Смачного!
Ви, певно, знаєте, що смачні фрикадельки можна готувати також з риби, яку лікарі рекомендують їсти частіше. Дивіться рецепти рибних фрикадельок, для них підійде будь-яка риба. Ми ж рекомендуємо доступний минтай.
Рецепти фрикадельок з риби:
Схожі публікації
-
![Суп з авокадо]( "Мексиканський суп з авокадо")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Страва з Книги рекордів Гіннесу: мексиканський суп з авокадо
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Суп з авокадо]( "Мексиканський суп з авокадо")
-
![мексиканський суп з куркою]( "мексиканський суп з куркою")
- Рейтинг
- 4
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Мексиканський курячий суп
- Автор
-
Ольга Чубукова
![мексиканський суп з куркою]( "мексиканський суп з куркою")
-
![Рисовий суп із фрикадельками]( "Рисовий суп із фрикадельками")
Від читачів- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рисовий суп із фрикадельками
- Автор
-
![Світлана Кузьміна]( "Світлана Кузьміна")
-
![Суп з брюссельською капустою, фрикадельками та овочами]( "Суп з брюссельською капустою та фрикадельками")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Суп з брюссельською капустою та фрикадельками
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Суп з брюссельською капустою, фрикадельками та овочами]( "Суп з брюссельською капустою та фрикадельками")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги