- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 19 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Шукаєте щось смачне, оригінальне, корисне та бюджетне на обід? Ми впевнені, що розсольник з рибними фрикадельками — ось те, що вам треба.
Характерний кисло-солоний смак розсольника стає не таким концентрованим із додаванням ніжних рибних фрикадельок. Вони виконують ще одну важливу роль — роблять суп більш ситним і корисним. Як відомо, рибу варто їсти 2-3 рази на тиждень.
SHUBA рекомендує: 6 смачних супів з фрикадельками для обіду й вечері
Якщо ви шукаєте економваріант без риби та м’яса, то у нас є чудовий рецепт розсольника з перловкою.
Інгредієнти 13
Основні
Овочі очистьте і помийте. Картоплю наріжте кубиками, покладіть у киплячий бульйон і варіть 10 хвилин.
Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу терку. Обсмажте овочі на 20 мл олії до золотистого кольору. Додайте натерті на грубій терці солоні огірки й тушкуйте разом 10 хвилин. Викладіть овочеву засмажку до картоплі та варіть ще 10 хвилин.
Рибний фарш змішайте з замоченим хлібом і яйцем, ретельно перемішайте. З маси сформуйте невеликі кульки й обсмажте їх у решті олії до легкої рум’яності.
Покладіть обсмажені кульки в суп разом з лавровим листом і варіть 5-7 хвилин. Посоліть і поперчіть до смаку. Подавайте готовий розсольник, посипавши подрібненою зеленню.
Хочете не витрачати час на приготування, але мати на столі апетитний обід? Приготуйте розсольник у мультиварці.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі