ru
ru
додай рецепт
Розсольник з фрикадельками
Фото: Depositphotos

Розсольник з рибними фрикадельками

Автор
Розсольник з фрикадельками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Шукаєте щось смачне, оригінальне, корисне та бюджетне на обід? Ми впевнені, що розсольник з рибними фрикадельками — ось те, що вам треба.

Характерний кисло-солоний смак розсольника стає не таким концентрованим із додаванням ніжних рибних фрикадельок. Вони виконують ще одну важливу роль — роблять суп більш ситним і корисним. Як відомо, рибу варто їсти 2-3 рази на тиждень.

SHUBA рекомендує: 6 смачних супів з фрикадельками для обіду й вечері

Якщо ви шукаєте економваріант без риби та м’яса, то у нас є чудовий рецепт розсольника з перловкою.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/4

Овочі очистьте і помийте. Картоплю наріжте кубиками, покладіть у киплячий бульйон і варіть 10 хвилин.

Крок 2/4

Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубу терку. Обсмажте овочі на 20 мл олії до золотистого кольору. Додайте натерті на грубій терці солоні огірки й тушкуйте разом 10 хвилин. Викладіть овочеву засмажку до картоплі та варіть ще 10 хвилин.

Крок 3/4

Рибний фарш змішайте з замоченим хлібом і яйцем, ретельно перемішайте. З маси сформуйте невеликі кульки й обсмажте їх у решті олії до легкої рум’яності.

Крок 4/4

Покладіть обсмажені кульки в суп разом з лавровим листом і варіть 5-7 хвилин. Посоліть і поперчіть до смаку. Подавайте готовий розсольник, посипавши подрібненою зеленню.

Хочете не витрачати час на приготування, але мати на столі апетитний обід? Приготуйте розсольник у мультиварці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно