ua
ua
добавь рецепт
Рассольник с фрикадельками
Фото: Depositphotos

Рассольник с рыбными фрикадельками

Автор
Рассольник с фрикадельками
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки

Ищете что-нибудь вкусное, оригинальное, полезное и бюджетное на обед? Мы уверены, что рассольник с рыбными фрикадельками — вот то, что вам нужно.

Характерный кисло-соленый вкус рассольника становится не таким концентрированным с добавлением нежных рыбных фрикаделек. Они выполняют еще одну важную роль — делают суп более сытным и полезным. Как известно, рыбу следует есть 2-3 раза в неделю.

SHUBA рекомендует: 6 вкусных супов с фрикадельками для обеда и ужина

Если вы ищете экономвариант без рыбы и мяса, то у нас есть отличный рецепт рассольника с перловкой.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/4

Овощи очистите и помойте. Картофель нарежьте кубиками, положите в кипящий бульон и варите 10 минут.

Шаг 2/4

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупную терку. Обжарьте овощи на 20 мл масла до золотистого цвета. Добавьте натертые на крупной терке соленые огурцы и тушите вместе 10 минут. Выложите овощную зажарку в картофель и варите еще 10 минут.

Шаг 3/4

Рыбный фарш смешайте с замоченным хлебом и яйцом, тщательно перемешайте. Из массы сформируйте небольшие шарики и обжарьте их в остальном масле до легкой румяности.

Шаг 4/4

Положите обжаренные шарики в суп вместе с лавровым листом и варите 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте готовый рассольник, посыпав измельченной зеленью.

Хотите не тратить время на приготовление, но иметь аппетитный обед на столе? Приготовьте рассольник в мультиварке.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно